每次去买菜，看着豆角这鲜亮劲儿，谁不想多囤一些？可很多人想着：简单！焯个水冻起来呗？或者干脆，洗洗直接塞冰箱冷藏？您要是试过就知道——焯水后直接冻的豆角，等炖肉时拿出来，软趴趴、灰突突，嚼着跟烂布条似的，半点鲜甜爽脆都没了！直接冷藏？更糟心，没几天就发黑变...
