时值春夏转换的高温多湿气候,正是霉菌易滋生的环境,当食材储存不当,尤其是干货或杂粮类的产品,就容易发霉导致食品变质腐败,卫生福利部食品药物管理署提醒,购买及存放食物,要掌握以下3点小撇步:首先「挑选采买新鲜」,食药署说明,食材宜少量分次购买,避免一次大量采...