寒冬降临,风寒袭人,正是我们身体需要额外呵护的时候。在这个季节里,有一道美味佳肴,不仅美味可口,而且对于身体的保健有着不可忽视的作用。这个神奇的食材,就是魔芋。魔芋,又称魔芋薯、麻芋子,是一种地下块茎蔬菜,生长在云贵高原、四川等地,是冬季的独特美味。它的外表粗糙,块状的形态有点像...
一提起烹调中的焯水,很多朋友第一个想到的就是肉类。因为肉类在烹调时,先焯水有助于去除肉质中的血水,减轻肉中的腥膻味!其次,有些饭店为了提高出菜的速度,菜品的卖相,也会对部分蔬菜进行焯水。但是,今天就和大家分享的是,以下这5种蔬菜,必须要先焯水后才能吃,否则...