焯水这一步常常被我们忽略,而很多食物,如果省略了焯水这一步,不仅口味受影响、营养打折扣,还可能带来一定的健康风险。本文列了一份入菜前鼓励焯水的常见食物清单,赶紧收藏起来吧!需要提醒的是,这里的焯水是指进一步烹调前的一道加工步骤,区别于白灼这种烹调方法本身。...