说起蘑菇，我们不少菜肴里都常常能看到它的身影：小鸡炖蘑菇、椒盐平菇、鱼香杏鲍菇、干煸鸡腿菇……煎炒烹炸都能胜任，它也因此深受大家的喜爱。除了美味以外，你可能不知道的是，吃蘑菇还能够降低癌症风险。近日，发表在美国营养学会刊物《营养学进展》（Advances ...
