许多手脚易冰冷的女性，为了冬天来临前做好御寒准备，开始猛吃麻油鸡、羊肉炉进补，有些人吃补后全身暖烘烘，不过有些人吃补却吃出口干舌燥、便祕、流鼻血的状况，究竟怎么回事？四肢容易冰冷，有可能是「假冷底」许多人认为四肢容易冻吱吱，就代表自己是「冷底」体质，需要「...
其实看似一道复杂的料理，一点也不难！！这一味～是到了婆家才学会的家传料理方式。「麻油鸡」每个家庭多少都一定会料理，但料理方式和食材搭配不同，所呈现出来的风味又有独自特色！真的不是在老王卖瓜自卖自夸…黄拔说：「我们家真传的这道无敌好吃，外面的麻油鸡不堪一击！...
冬至是冬季的第三个节气，每年此时天气至寒，不少人会利用此时进补调养，不过吃完十全大补汤、羊肉炉和麻油鸡，又吃汤圆来庆贺，恐怕肠胃会抗议，热量也会一日破表，究竟如何进补才能「补到位」，轻松补身不负担？素食者又该如何进补？怕胖又想吃汤圆该怎么办？四颗包馅汤圆热...
自古以来，坐月子便是华人女性产后调养的一大要事，而其中由当归、川芎、桃仁、生甘草及炮姜等5味药组成的生化汤，因具备促进子宫收缩的作用，更被不少妇女朋友视为产后排恶露的良方，但生化汤真的每个人都适合饮用吗？除了生化汤外，月子期间常见麻油鸡、滴鸡精等汤品，又该...
材料 鸡腿1支、鸡翅2支、米血糕适量、麻油250c.c.、米酒250c.c.、酱油100c.c.、姜适量、水适量。 做法 1.鸡肉洗净切块沥干，姜拍碎备用。 2.热锅加入麻油爆香姜块，放入鸡块拌炒至上色。 3.加入米酒、水及酱油，盖过鸡肉，闷煮10分钟...
