琵琶腿三只、葱姜大蒜、八角、麻椒、香叶、桂皮、熟芝麻。 操 作: 1、鸡腿洗净,用少许盐和料酒抹匀,腌制10分钟。 2、锅中注入没过鸡腿的水,添加葱姜和料酒,大火烧开,撇去浮沫,转中火煮6分钟。 3、关火后盖盖子继续焖1...