新疆是独特的风味小吃,它是新疆人离不开一种美食,被评为新疆十大美食(小吃类)。尤其是在夏天,那是街头巷尾必备的小吃,更是烧烤摊必备的小吃,吃烤肉配黄面,那是标配。在新疆有这样的说法,男人爱吃黄面,女人爱吃凉皮。蓬灰是什么?新疆黄面,也叫做凉面,它的特殊就是黄色的,这是因为新疆有特...