Ｂ族维生素为机体糖类、脂肪、蛋白质代谢不可缺少物质。共8个亚类，每一种 B族维生素都是新陈代谢过程中的辅酶或辅酶前体，其中 B6、叶酸及 B12是机体内甲硫氨酸和叶酸循环重要辅酶。缺乏 B6、B9和 B12被证实能够引起体内同型半胱氨酸（Hcy）水平升高，当血中同型半胱氨酸浓度超...
