说起刀豆，很多人可能头一回听说，尤其是城里长大的年轻人。但在中国南方农村，好些年头前，这东西可是家家户户都熟悉的家伙。它学名叫刀豆，或者刀把豆，长得细长扁平，像把小刀似的，种子藏在里面，本来挺普通一植物，可偏偏全身带毒。毒性主要来自种子里的那种叫凝集素的蛋白质，还掺杂着卡那瓦宁这...
