很多人一上年纪，家里最常见的劝法就是：多吃点肉，补补身体。但问题是，肉和肉，差别真的很大。有的肉，吃进去更多是油脂、负担和热量；有的肉，提供的却是大脑真正需要的营养：优质蛋白、Omega-3脂肪酸、胆碱、维生素B12、铁、锌。对中老年人来说，记忆力下降、注意力变差、反应慢半拍，背...
