肝脏作为人体重要代谢排毒器官，对人体起着非常重要的作用。但在生活中，由于不良的生活饮食习惯，导致肝脏受损，让大量毒素堆积在肝脏不能及时排除，最终导致肝细胞受损。肝脏会可能发炎、纤维化，乃至硬化、癌变等，从而危害到身体健康。因此，在日常生活中，要注意关注肝脏的健康。01早期肝损伤的...
中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋自3岁开始，坚持喝茶80多年，研究茶60多年。他有句名言：饮茶一分钟，解渴；饮茶一小时，休闲；饮茶一个月，健康；饮茶一辈子，长寿。让我们看看如何喝茶能把其好处发挥到最大。NO.1108岁是茶寿&lsquo...
最近天气多变化，办公室里咳嗽、擤鼻涕声音此起彼落。碰到这种状况，西方人是喝鸡汤防感冒，日本妈妈则是会煮碗热热的洋葱汤，里面不只放洋葱汤，还有生姜、大蒜都放进去熬，再打颗蛋，补充体力，又增强免疫力。中医说姜能温补发热，是冬天最好用的食材之一。姜里的姜酚和姜辣...
季节的变换，或是空气，甚至是家中未能确实清洗的寝具等，都是过敏儿的天敌，一个不小心就容易打喷嚏一整天，严重影响生活品质...而想要避免这些问题，敏感族群们除了平常就要做好清洁、外出时记得最好防护措施以外，其实透过简单的饮食来帮助对抗过敏也是一大妙招，不但能...
茶多酚（Tea polyphenols）又称茶鞣质、茶单宁，是一类存在于茶树中的多元酚的混合物。茶多酚总体分四类：儿茶素类；黄酮、黄酮醇类；花青素、花白素类；酚酸及缩酚酸等。除酚酸及缩酚酸外，其余主体结构均具有2-苯基苯并吡喃，统称类黄酮物质。茶及茶多酚茶...
丝瓜，又名天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、天罗、绵瓜和布瓜等。丝瓜分为有棱丝瓜和无棱丝瓜两种。上海的香丝瓜、湖南的肉丝瓜、云南的线丝瓜、广东的青皮丝瓜等都是非常有名的品种。丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用，丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，因此也深受老百姓喜爱。 丝...
