德州小镇烤肉店不敌肉价通膨和疫情歇业,店东与员工在店外合照。(Sawers BBQ脸书)百货齐涨的通膨大潮中,肉类涨幅尤其明显,规模较小的烤肉餐厅抵不住成本暴增的冲击,消费者担忧以廉价取胜的烤肉店会被淘汰殆尽。但专家估计肉价今年下半年可能回跌。位于圣安东尼...