山西,位于中国的北部,是中华民族的重要发祥地之一,拥有着悠久的历史和丰富的人文文化。同时,山西也是中国面食文化的发源地之一,其面食文化源远流长,独具特色。山西拥有着众多的历史文化遗产。早在5000多年前,就有人类在此繁衍生息,留下了著名的考古遗址如襄汾陶寺遗址、芮城西侯度遗址等。...