饺子,啊,这玩意儿简直就是吃货的福音,烟火气的代表,还有浓浓的人情味儿。一提饺子,咱就想到那热气腾腾的锅,皮薄馅儿厚的饺子在里面翻滚。咱中国人,特别是北方人,过年过节谁家不包顿饺子呢?一家人围在一起,大人小孩齐上阵,和面、擀皮、调馅儿,最后包出那一个个元宝样的饺子,多热闹,多喜庆...