秋风起，蟹脚痒，国庆节快到了，最近的菜市场和生鲜摊位都把捆得结结实实的螃蟹摆到了最显眼的位置。这个时节买上几只回家蒸一锅，是入秋以后好多家庭少不了的安排。进入到秋分以后，白天和夜里的温差一天比一天大，蟹也在这段时间把养分一点点积进了壳里。民间有个老说法叫九雌十雄。蒸螃蟹看着简单，...
