格陵兰的冰藏金子？ 六个球状冰块售100美元

格陵兰岛位于北冰洋和北大西洋之间，是通往北极航道的关键节点之一。格陵兰的冰川。(Odd Andersen/AFP via Getty Images)

格陵兰岛（Greenland）的冰里藏着金子吗？企业家们蜂拥而至这个北极岛屿，开采丰富的资源，希望有足够多的人愿意为用冰川融水酿造的伏特加，或用格陵兰冰块调制的鸡尾酒支付更高价格。

《华尔街日报》报导，格陵兰岛的冰块被宣传为比大多数冰块更清洁、密度更高，因为它在冰川中被压缩了10万年才落入峡湾。但这种宣传是否科学合理，以及将冰块从北极运到迪拜夜总会所带来的环境代价，都存在争议。

企业家们押注会有足够多的人愿意为一杯冰镇饮料、一杯苏格兰威士忌支付218美元。

格陵兰岛表示已开放商业运营。

北极冰公司（Arctic Ice）是一家成立两年的初创公司，它从格陵兰岛西部一个峡湾捕获汽车大小的漂浮冰山，用链锯将其切割，将冰块装入冷藏集装箱，然后装上货船，进行为期五周、1万英里的海上航行。该公司一名员工将碎冰转移到专门设计的容器中，以便在储存和运输过程中保持其纯度。

联合创始人伊图·利连达尔（Ittu Lilliendahl）是格陵兰本地人，他说他寻找从内陆冰川崩解而出的冰山，该冰川流入水道，从首府努克（Nuuk）乘船大约需要六个小时。

“我们在内陆冰盖底部寻找最清澈的冰块，因为那是最古老、最干净的部分。”利连达尔说道。

集装箱抵达迪拜后，北极冰公司的工人会将冰块雕刻成球形，然后放入三角形的礼品盒中，礼品盒里还附赠一把小钳子，北极冰公司礼盒售价为六块冰块100美元。

在迪拜金融区的餐厅纳哈特（Nahaté Dubai），食客们可以尽情享用“沙漠低语”鸡尾酒，用格陵兰冰块冰镇，售价175迪拉姆（约48美元）。

纳哈特餐厅迪拜营销总监说，“讲故事对顾客来说非常重要，当你告诉顾客这些冰块含有10万年前的元素时，他们会非常感动。”

瓦伦丁·皮诺（Valentin Pinault）是一位居住在迪拜的28岁法国企业家，他喜欢用格陵兰冰块来调制他那瓶18年的单一麦芽苏格兰威士忌，这块冰块在纳哈特（Nahaté）售价800迪拉姆，约合218美元。他说，他喜欢这种冰块，因为它不含任何污垢和细菌，而且融化速度很慢。

“它能让你的饮料冰凉，而且不会加太多水。”皮诺说，“它很纯净。”他在去年十月曾阅读一篇关于这种冰块的新闻报导。

达特茅斯大学冰川学教授马蒂厄·莫里格姆（Mathieu Morlighem）表示，随着雪落在冰盖上，它会形成像树木年轮一样的年轮层，随着时间推移，冰川层会被压缩。

莫里格姆表示，格陵兰岛的冰川从内陆冰盖流向沿海水道，因此几乎不可能知道这些冰的年龄。

托马斯·奥尔森（Thomas Olsen）收集并运输来自格陵兰岛西南部的冰川融水到丹麦日德兰半岛（德语：Jütland；丹麦语：Jylland；低地德语：Jötlann），在那里为Point660品牌蒸馏成金酒（Gin）和伏特加，每瓶售价约68美元。

格陵兰岛新当选的政府正在制定立法，以吸引更多冰、水的收集公司。新规将简化许可证审批，并改善道路和港口。

据美国国家海洋和大气管理局（NOAA）2024年的报告，自1980年以来，格陵兰岛和北极其它地区的升温速度是全球平均气温的三倍，而格陵兰岛每年损失的冰量高达2700亿吨。

北极冰公司联合创始人萨米尔·本·塔比布（Samir Ben Tabib）表示，一旦5月份海岸线周围的季节性冰开始融化，他预计将向迪拜运送20至30个集装箱。他表示，公司正在考虑进军瓶装水业务。

一项研究表明，全球冰市场规模预计将在2027年达到72.3亿美元。

海产品出口占格陵兰出口的90%，其次是矿产，但水和冰的出口前景广阔，只是运输成本是扩大水和冰项目的最大经济障碍。

格陵兰大学社会科学与经济学教授哈维尔·阿尔诺特（Javier Arnaut）说，“这是一个很好的例子，展示了如何在这里创业并建立社区归属感，但与此同时，冰真的是世界所需的必需品吗？”