锅贴水饺连锁霸主八方云集传将“退出中国市场”！已启动停损机制 回应出炉
▲外传八方云集将退出中国市场。（图／记者陈弋摄影）
锅贴水饺连锁霸主八方云集过去进军中国，全盛时期在中国拓展超过100家门市，不过，现在却传出今年的年底前，将全面退出中国市场。然而八方云集目前对此传言则表示，不作回应。
近年来，中国市场不只受到疫情、通膨、租金上涨等因素影响，再加上清零、封城、限电、经济下滑等严重冲击，导致中国餐饮消费市场的餐饮成长力道大幅转弱，中国也不再成为扩张版图“梦土”。
▲八方云集目前已关闭营运不佳的门市。（图／记者陈弋摄影）
八方云集也透露，因应国市场发展，早于两年前即启动停损机制，陆续将营运不佳的门市关闭，至今仍在积极调整中。外传出八方云集虽然计划年底前退出中国市场，但要积极转进美国市场今年3月八方云集在美国南加州尔湾区工业市开出首家复合式经营门市。
八方云集董事长林欣怡日前指出，在美国第一间门市的商品售价是台湾的4倍，初期平均客单价是32美元，将近一千台币。尝鲜期过后，目前客单价也维持在28到30美元之间，以此推算，美国一家店的年营收将有望达1.8亿元，是台湾的15倍。
不仅如此，八方云集预计在今年底于美国南加州再开第2间门市，明年底则计划能够将门市拓展至8间。至于北加州方面，八方云集也已计划设置中央工厂，第1间门市预计于2024年开出，并希望能同时启动美国其他州区域的加盟授权，进一步拓展版图。
