逛超市时，切记“6不买”，超市员工透露：哪怕打1折，也别上当

在日常生活中，超市是我们采购食品的重要场所。每当超市推出打折促销活动时，总能吸引众多消费者的目光，大家怀揣着“物美价廉”的期待，开启购物狂欢。然而，有些看似性价比超高的食物，实则暗藏隐患。在这里，要提醒大家，以下这6种食物，即便超市大力促销，也千万不要购买。

第1种、提前绞好的肉馅

提前绞好的肉馅方便又实惠，可隐患也不少。商家可能为了降低成本，混入变质肉或边角料，这些肉细菌多，若没清理干净，食用后容易引发肠胃不适、食物中毒等问题。而且肉馅绞碎后，很难从外观判断新鲜度，很可能在货架上放了很久，新鲜度大打折扣。比如有消费者买打折肉馅包饺子，煮熟后发现有异味，吃了还呕吐腹泻，一检查才知道是肉馅不新鲜惹的祸。

第2种、真空包装的玉米

真空包装玉米方便储存和食用，备受青睐。但它一般是提前煮熟再密封，虽说能延长保质期，可放久了营养会流失，还可能变质。即使外观无异常，内部也可能已滋生细菌。曾有消费者买了打折真空玉米，打开后口感软烂、味道欠佳，一看生产日期，快过期了，这就是长时间储存导致的品质下降。

第3种、散装的冷冻食品

超市里的散装冷冻食品，像丸子、排骨、鱼块等，打折时常被大量采购。然而，它们放置时间长，反复冷冻解冻，新鲜度难保证。而且散装销售，储存和销售时易受污染，食用后可能引发肠胃问题。有消费者买了打折冷冻丸子，煮火锅时发现口感差，吃后不久就腹痛腹泻。

第4种、散装酱菜和咸菜

散装酱菜和咸菜因其独特的风味，成为很多家庭餐桌上的常客。但这类食品往往添加了大量的盐分和色素，以延长保质期和改善色泽。长时间的放置，使得它们容易遭受污染。而且，由于是散装销售，消费者在挑选过程中，可能会因为触摸等行为导致交叉污染。比如，有些消费者在挑选酱菜时，会用手直接触摸，这就为细菌传播创造了机会。长期食用这类高盐、易污染的食品，不仅会增加患高血压等疾病的风险，还可能对身体健康造成其他潜在威胁。

第5种、切块混装的水果

超市里的切块混装水果看似方便实惠，实则问题不小。商家为减少损耗，可能把变质或不新鲜的水果切块混入其中。水果切块后，长时间放在保鲜膜覆盖的盒子里，易滋生细菌，受到污染，口感也会变差。有消费者买了切块混装水果，吃的时候发现有异味，就是不新鲜和受污染的表现。

第6种、散装熟食和卤肉

超市的散装熟食和卤肉打折时也很受欢迎。但这类食品存在环境不达标、销售时间过长等问题。散装销售使其在制作、储存和销售过程中易受污染，口感和新鲜度难保证。卤肉还可能是冰冻后再解冻销售，口感不佳。更严重的是，有些商家为降低成本，可能用即将变质的原料制作。曾有超市散装卤肉被检测出细菌超标，导致多名消费者食物中毒。