红枣、阿胶不补血！再次提醒：3种食物才真的补血，别再花冤枉钱

林大叔今年65岁，是广东潮州人，他爱喝茶的习惯左邻右舍都知道，他泡茶一般都是一半茶叶一半水，一天的茶叶量在50克左右。每天下午他都会抱着一个泡了浓茶的保温杯在公园溜达，偶尔逢上下雨天在自己家里也不忘喝着他的浓茶赏雨。可见林大叔对喝茶的痴迷程度。

连着喝了10年多浓茶的林大叔，身体一直很健康，他甚至把身体好归功于自己喝茶的习惯。有一天在外散步的林大叔，却突然晕倒了，好在有好心路人及时将他送去医院。经过检查发现，林大叔被确诊缺铁性贫血，晕倒也是因为贫血导致的。

医生表示，林大叔的缺铁性贫血正是由于林大叔总爱喝浓茶，影响了铁元素的吸收才导致的。

一、喝浓茶为什么会导致贫血？

喝浓茶导致贫血的说法，主要是因为茶中含有很多的单宁，单宁与铁元素会形成不溶性物质，从而影响了人体铁元素的吸收。而长期大量喝浓茶，确实可能会影响铁的吸收，引发缺铁性贫血症状。

但是，正常人适量饮茶其实一般不会有太大的影响，毕竟一般人泡一壶茶只用几克茶叶，能溶解出来的单宁并不多，而且我们日常的饮食丰富多样，多吃点铁含量丰富的食物就好。

那适量喝茶的量是多少呢？一般我们以咖啡因的摄入量为参考指标，每天的咖啡因摄入量不超过400毫克，而每克茶叶中含有20-40毫克的咖啡因，因此建议每天的茶叶量控制在10克以内即可。

二、贫血的人，大多有4种表现

广州医科大学附属第三医院临床营养科主治医师何智映指出，广东省城市居民男女性的患病率分别是7.4%和13%，贫血主要有缺铁性贫血、失血过多引发的贫血及巨幼细胞性贫血、地中海贫血等类型。何智映医生指出，多数患者在贫血初期会出现下面几种表现，要尽早识别。

1、脸色和唇色苍白

脸色、唇色及手指末端等苍白，可能是机体血管末梢供血异常的表现，或提示贫血。

2、头晕

长时间低头、蹲下后站起或起床时，出现眩晕感，人也感觉站不稳，要警惕是贫血所致。

3、疲乏

人易疲乏、体力变差、精神很差等，都可能与贫血引发的全身供氧不足有关。

4、容易感冒

贫血患者免疫力下降，更容易出现感冒症状，如果血检发现血红蛋白降低，最好提高警惕。

三、这些食物都不补血，别再信了！

1、阿胶

阿胶补血的传闻由来已久，但事实上用驴皮熬制出来的阿胶，价格昂贵却并不含多少铁，里面的主要成分是胶原蛋白，并没有什么补铁补血的功效，而且胶原蛋白也起不到美颜的效果。

2、红糖

不少人认为红糖可以补血。但其实红糖只是未脱色的白糖，本质就是跟白糖一样的调味品，并没有补血的功效。

3、红枣

很多人都以为红枣能补血，但其实每100克的红枣中可食用部分只有1.2毫克的铁元素，并不算含铁量丰富的食物。如果每天吃3-5颗枣，那铁元素摄入量仅有0.6毫克左右，远达不到需要的摄入量。而且红枣属于植物性食物，铁元素吸收量只有3-5%，远不及动物性植物铁的吸收率高，希望通过吃红枣来补血不现实。

四、真正补血的食物是这3种

如果真的出现以上列举的那些贫血症状，首先要做的是去医院检查，判断是不是真的贫血了，确定贫血的类型，如果是缺铁性贫血，除了配合医生治疗之外，还可以多吃一些富含铁元素的食物，比如这3种：

1、红肉

猪肉、牛肉、羊肉等红肉，含有丰富的血红素铁，更有利于人体的吸收。平均每100克牛肉中含有3.3毫克的铁元素，不过建议多吃瘦肉，毕竟肥肉中饱和脂肪酸含量很高，吃多了不利于心血管健康。

需要注意的是，红肉属于2A类致癌物，不建议食用过多，推荐每天食用40-75克左右的红肉即可。

2、动物血

动物血中含有丰富的铁元素，而且都是血红素铁，能更好的被人体吸收。平均每100克猪血中含有8.7毫克的铁元素，每100克鸭血中含有30多毫克铁元素，多吃动物血有助于防治缺铁性贫血。

3、动物肝脏

动物肝脏中的含铁量比肉还要高，不过动物肝脏中的维生素A含量很高，不建议吃的太多，可以每个月吃2-3次，每次食用20-50克，也能起到不错的补铁效果。

茶虽好，但要避免长期喝浓茶，以免影响铁的吸收，引发缺铁性贫血。平常要多注意观察身体异常情况，如果有上述几种贫血症状，一定要提高警惕。