今天温度还算可以，但是我看了一眼下周，比起昨天的温度来讲的话，直降20多度，马上要进入“速冻”模式。这样的环境下，一定要做好进补，多吃营养食物，身体才不会那么怕寒。

马上迎来大降温，尤其是男人，作为家里的顶梁柱，该注意进补了！推荐男人们，多吃这4种“补阳菜”，可以补充阳气，不管是体力还是精力，都能更充沛，在生活和工作之间游刃有余，还可以增强免疫力，轻松过寒冬！

一、羊肉

羊肉是很好的滋补食物，营养价值相当高，在冬天最适合吃了。常吃羊肉，补充阳气、补足体力，身体素质更强。

【炖羊肉汤】

食材：羊肉、香菜、辣椒油、葱姜、白芷、盐、白胡椒粉

1、羊肉切成大块，放入水中浸泡30分钟，去除多余的血水，再将其倒入锅中，加上清水、葱姜，开大火煮。

2、大火烧开以后，咱们需要拿一把勺子，将上面的沫子撇掉，彻底处理干净后，将白芷倒进去，然后改为小火，把盖子盖上，开始炖。炖1个半小时左右，来点盐、白胡椒粉调味，搅拌均匀即可开喝，盛出来以后撒上点香菜，浇上点辣椒油，更过瘾。

二、鳝鱼

也就是黄鳝，冬天建议多吃，它的补气血、补阳效果也是杠杠的，特别适合男人吃，肉质肥美，口感鲜香。

【红烧黄鳝】

食材：黄鳝、生姜、大蒜、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、食用油

1、黄鳝，让老板给你处理好，切成小段，回家之后冲洗一下，然后用盐搓洗片刻，之后冲洗干净即可。

2、锅中倒油，烧热后爆香蒜片，接着下入黄鳝、姜片开始翻炒，炒到卷边之后，淋入适量的料酒，接着加上适量的白糖、白胡椒粉、生抽、老抽调味，翻炒上色后，添上适量的水，没过黄鳝即可。

3、盖上盖子，大火烧开，中小火焖煮15分钟，黄鳝还是挺好熟的。然后用盐、鸡精来调味，接着继续转为大火，来收一下汤汁，等汤汁浓郁之后，往里面撒上一把葱花，就可以出锅了。

冬天炖一锅鸽子汤，热乎乎的，暖胃暖身，而且它其中的蛋白质、维生素、微量元素等，都相当丰富，益肾补阳效果好。

【炖鸽子汤】

食材：鸽子、葱姜、枸杞、红枣、料酒、盐

１、鸽子处理好，但是不要切块，用水冲洗干净，葱段、姜片也都切好，枸杞和红枣清洗一下。

２、准备好炖锅，将鸽子放进去，葱姜、红枣放进去，往里面添上足量的清水。大火烧开之后，将多余的沫子撇干净，然后盖上盖子，小火炖２个小时，最后放入枸杞，再来１大勺盐调味，搅拌均匀，即可开喝。

生蚝，也是一种补阳菜，很适合男人吃，其中的锌元素、矿物质、维生素等都很高，多吃生蚝精力、体力更充沛。

【蒜蓉烤生蚝】

食材：生蚝、大蒜、小米椒、葱花、生抽、蚝油、盐、白糖

１、生蚝处理好，里里外外的冲洗干净，大蒜切末、小米椒切圈，葱花也切好。下面准备好锅子，将大蒜倒进去，不停翻炒。

２、直至炒出香味后，把小米椒倒进去，再往里面来点生抽、蚝油、盐、白糖进行调味，继续翻炒均匀之后，就可以盛出来啦，盛出来的蒜蓉酱，淋在生蚝肉上。放入烤箱，１８０度烤１５分钟左右，就差不多了，取出来之后撒上葱花，开吃。