老一辈人经常用“丝瓜瓤”洗碗，为什么丝瓜瓤不沾油？事实如此
现代的年轻人用得都是“科技的狠活儿”，而老一辈人则用自己的经验生活，如在老人的厨房中，多摆放着很多丝瓜瓤，他们常拿它刷碗，而且从来都不沾油。
老人经常拿丝瓜瓤当洗碗布，为什么丝瓜瓤这么好用？
丝瓜瓤本身是一种环保绿色的清洁工具，加上丝瓜瓤本身的结构，多孔的它含有较多的膳食纤维，而这些成分又具有较强的吸附能力，正好可以利用多孔的缝隙，达到吸附油脂的目的。
不仅如此，即使锅内有较多的油，或者不易清洗的油渣、菜渣等成分，用上丝瓜瓤就能够把锅刷干净。
另外，丝瓜瓤还具有很好的亲油特点，耐用性还很强，如果自己家种丝瓜，老了就能当丝瓜瓤用。出于环保的特点，丝瓜瓤具有自然降解的特点，大家也不用担心，用完后会污染环境等问题。
丝瓜瓤除了可以当洗碗布以外，从中医角度上来看，还具有一定的益处。
丝瓜瓤清热化痰：据《本草纲目》中记载，丝瓜瓤性凉、味甘，入肺、肝两经，对于风热感冒的人，有清热化痰的好处，还可缓解胸闷气短的不适感。
尤其已经出现风寒感冒的人，如口舌干燥、流黄鼻涕、头晕头痛、发热等，应及时去医院就诊。与此同时，丝瓜瓤也是很好的食材之一，可用来煎水喝。
丝瓜瓤利尿通淋：对于尿路感染的人，即因为细菌等致病菌进入泌尿系统后，从而引起的泌尿系统炎症反应，通常表现为尿频、尿急、尿痛、腰酸背痛、发热、打寒战等。
在临床上，丝瓜瓤也是很好的药食两用食材，具有利尿通淋的作用，可用于小便不利等。
丝瓜瓤提高机体免疫力：从现代营养学上来看，丝瓜瓤中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、磷、钾、镁、钙、铁、烟酸、多种人体所需的氨基酸等营养成分。适量食用丝瓜瓤可供给机体营养所需物质，还能够促进肠胃蠕动，提高机体免疫力。
但也要提醒大家的是，无论你怎么食用丝瓜瓤，都不建议过量食用，避免增加肠胃负担，出现腹胀、腹痛、消化不良、腹泻等身体不适，反而得不偿失。
2025-09-05
