皇带鱼！地震鱼！海龙王！
闪亮的鱼鳞含有高浓度的重金属，汞含量极高。(网络图片)
近几年来世界各地陆续发生规模不一的地震，也意外的让有着奇特长相的“皇带鱼”曝光，它就是所谓的地震鱼，由于在地震前后较容易发现它的踪迹而得名。古人将它神化为海龙王、河神、龙王、龙宫使者，捕获它的人会遭遇不祥，不论是欧洲还是亚洲都有着相同的传说，像是会发生地震、海啸，或是吃下它会得怪病而死。
地震鱼一般身长约3公尺，过去也曾发现12公尺以上的巨型地震鱼，是海洋中最长的硬骨鱼类。古代欧洲认为他是会摧毁一切的海底怪兽，东南亚则称它是传说中的龙，许多人认为古代航海者相传的大海蛇就是来自皇带鱼。它们极少出现在水面，在过去属于非常稀有的鱼类，难以捕捉和观测，人们对他知之甚少，因此几千年来地震鱼都充满了神秘。
它们生活在深海的中、上层，常常和鲱鱼一同游动，被认为是鲱鱼的保护者，因此也有“鲱鱼王”之称。在发生大地震、大规模的地质变动才会游到浅水海域避难，人们才因此发现它的存在，进而被称它是“地震鱼”。
近年来陆续有人捕获地震鱼，据说生吃的感觉就像吃下油质丰富的高级黑鲔鱼肚。对于古代吃了地震鱼会得怪病的传说，科学家表示这并不是不祥之兆，由于它们生活在深海，靠各种鱼类为食，体内含有高浓度重金属，尤其鱼皮上含有生物汞，千万不可以生吃。它们体内有很强的酵素，一旦死亡就会快速自体化解，肉质腐败产生细菌，生吃很危险，恐引发食物中毒，应去皮再烹煮熟食。
2018-12-07
