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藏着一片花海越南制香村意外走红

2025年1月21日，广富桥村一位村民正在庭院里整理已晾干的香棒。(Nhac Nguyen/AFP via Getty Images)

距离越南首都河内约一小时车程的广富桥村（Quang Phu Cau Village），是越南最著名的佛香制作村，过去一个多世纪以来，该村的多户家庭凭借勤劳的双手，一直遵循祖辈传承下来的古法制香工艺，并不断努力保护传统佛香制作业，他们甚至将其视为心目中引以自豪的工作。

在2025年黄历新年即将来临之际，广富桥村的许多村民又开始忙碌起来，加班加点地制作佛香，以满足人们的需求。因为过年时，越南人经常在家里或到寺庙里烧香，因此新年前夕人们对佛香的需求很大。

这段时间，村中多处晾晒场（又称香园）会摇身变成无尽的“红海”，一片片红彤彤的扇形香束，像正在盛开的花儿一样美丽。近年来，该村凭借这一独特香园景观还意外成了世界各地慕名前往的网红打卡地。

2025年1月21日，一名游客在河内郊区广富桥村的庭院里晾晒的香束前拍照。捆绑在一起的香棒摆放在地上，散成扇形，挤挤挨挨相互映衬着，煞是好看。(Nhac Nguyen/AFP via Getty Images)

2025年1月21日，两名游客穿过一片红彤彤的香园。(Nhac Nguyen/AFP via Getty Images)

据了解，制香需要经过多道复杂工序，首先是制作香棒。香棒由晒干的竹签制成，工人们用机器把竹子分割成细小的篾条，机器有大小不一的模具，要进行反复切割，才能得到一根合适的香棒。之后，把香棒放进染色池用天然颜料染上颜色，然后倒放着晾晒。香棒的硬度和干燥度决定了制香的工艺，工人们需非常认真细致地完成这一步。

用于制香的原料十分丰富，除了草果、松香、桂枝、丁香、八角等，还包括名贵的沉香。这些原料被分类研磨成粉，再用独有的秘制配方进行混合，制出各种香味和颜色的香料。调制好的香料在香棒上厚厚地涂抹一层，经过几天时间的曝晒，再自然风干，制香才算真正完成。

这样制成的香，色泽鲜艳，香味持久。点燃香火，香味缭绕，淡雅柔和，既不过分浓郁又能持久留香。制香的品质，也取决于天气的好坏。如果碰上阴雨天，香会变得潮湿，制香过程也会被拉长，且品质难以保证。所以，制香的每一个细节，都需严格把控。从搅拌、晾干到成形、风干，从分类到包装，每一个步骤每一个节都需严格把控，需要经验丰富的制香师傅悉心完成。