俗话讲“桌上不摆三盘菜”，分别指的是哪些？你真的了解吗？

中华文化博大精深，俗语文化通过口口相传的形式流传至今。这些老话在我们生活当中可谓非常多见，俗语主要来源于人们对生活的总结。由于比较简单且朗朗上口收获了不少人的喜爱，有些更是成为了人们茶余饭后津津乐道的话题。俗语的种类也是非常广泛，比如，人情世故、婚姻择偶、盖房选址、家居生活方面经常能看到俗语的身影，而在众多俗语里面有这么一句“桌上不摆三盘菜”。

桌上不摆三盘菜

这句话通过字面意思也是比较好理解，因为它想表述的含义为：日常生活中上菜的数量可以为两盘或者四盘，但是不宜摆上三盘菜。“桌上不摆三盘菜”和“菜不摆三，席不成六”这句话有着非常相似的地方，而它们也全是古人曾经立下的规矩，‘席不成六’在古代的含义是；六个人不宜同时坐在一张桌子上吃饭，这是由于古代时候桌子通常都是四方桌，在古人眼中六个人坐在一起有点类似于‘乌龟’的形状，而且老话也说‘’一桌不摆三盘菜，六人不坐乌龟席‘’，我们都知道中国一直以来都被称为‘礼仪之邦’，所以古代日常生活中有着许多的规矩，毕竟老话常说‘无规矩不成方圆’，古人之所以觉得桌上不宜摆三盘菜有以下两个原因；

首先是三盘菜寓意不太好，这是因为‘三’和‘散’的谐音比较相似。在古代时候无论是家庭做菜还是亲朋聚会还是蛮忌讳三盘菜的。毕竟大家都希望一家人团团圆圆欢聚一堂，然后是‘三’属于祭祀的数字，我们都知道上香通常都是三根香，而且上坟的贡品也通常都是单数，所以古人就觉得三盘菜的寓意不太好。

还有一种说法指的是特定三种菜，首先是——耕牛，古人觉得耕牛一生都在任劳任怨，所以就认为耕牛肉不宜摆上餐桌，毕竟以前的时候耕牛被称为家中的‘功臣’，而且以前时候也是禁止的，根据宋代的《宋刑统》规定，主杀私牛者，徒一年半。主自杀牛马者徒一年。这是由于古代农耕技术非常落后，而耕牛在那个时代属于重要的生产物资。

然后是上贡的饭菜，我们都知道上贡的饭菜是祭祀先人的，在古代那种注重礼仪的环境中贡品饭菜也是忌讳摆上餐桌的。毕竟老话也说‘再饿不吃坟前贡，再累不坐人肉凳’，另外一点古人觉得吃上贡的饭菜属于对先人的不尊敬。当然了，并不是每个地方都是这样的，毕竟‘十里不同音，百里不同俗’。

最后是——马，这是由于马在古代时候扮演着传递情报和运输物品的作用，而且以前的战场上经常能看到战马的身影。所以古代时候未经允许也是禁止食用的，毕竟马匹在以前的时候属于一种重要的战略物资。另外一点是马象征着自强不息和奋斗不止，古代有关于马的诗句也是特别多，比如，“老骥伏枥，志在千里，烈士暮年，壮心不已”和“夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来”等等。所以无论是从价值还是象征意义上古代时候都是忌讳食用的。

总结

对于这句“桌上不摆三盘菜”，个人认为放在古代时候还是有许多可取之处的，毕竟当时的环境和现在不一样，但是放到如今来看就是属于仁者见仁，智者见智了，因为每个地方有不同的风俗，而且有的地方是根据人数来决定菜品的数量，对于这句老话你怎么看？