紫砂壶的神奇

紫砂壶的原产地在江苏宜兴，故又名宜兴紫砂壶，是中国传统文化艺术中，集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土工艺品。紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久使用空壶里注入沸水也有茶香。

制作紫砂壶的材料是紫砂矿土，由紫泥、绿泥和红泥三种泥构成，统称紫砂泥。好茶者认为，用紫砂壶泡茶，茶味隽永醇厚，紫砂壶因其特殊的双气孔结构，能吸收茶香、茶色、茶味，茶壶使用越久，泡出来的茶越香、越醇。因紫砂壶吸色、吸味的特点，有〝一壶不侍二茶〞之说。
　　
紫砂茶壶吸附性能好，使用时间长了颜色变深，光泽油润，很值得欣赏把玩。紫砂壶长期使用，在壶的内壁会结附一块块海绵状物质，俗称〝茶山〞。有了茶山，即使倒入白开水，倒出的水也有茶水色、香、味。


紫砂提梁壶，摄于中国非物质文化遗产保护成果展/wikipedia

起源
紫砂茶壶的起源没有一致说法。据明代周高起《阳羡茗壶系》记载：〝创始；金沙寺僧，久而逸其名矣，闻之陶家云，僧閒静有致，习与陶缸、甕者处，抟其细土加以澄练，附陶穴烧成，人遂传用。〞说明明朝正德年间已有紫砂壶，其后清代吴骞的《阳羡名陶录》、光绪年间日本人奥玄宝《茗壶图录》，均沿用周高起的说法。
1976年，宜兴羊角山紫砂古窑出土，被认为宜兴紫砂源自宋代的依据。宜兴羊角山古窑址调查文稿曾指〝上限不早于北宋中期，盛于南宋，下限延至明代早期〞，并引用北宋梅尧臣《宛陵集》中〝……小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华〞、苏东坡〝松风竹炉，提壶相呼〞，为其依据。

明代正德及嘉靖年间龚春所造的茶壶，今天仍奉为上品，被称作〝供春壶〞，当时茗茶者指它〝栗色暗暗，如古今铁，敦庞周正〞。吴梅鼎的《阳羡瓷壶赋》记载：〝余从祖拳石公读书南山，携一童子名供春，见土人以泥为缸，即澄其泥以为壶，极古秀可爱，所谓供春壶也。〞

神奇的紫砂壶传说

相传很久以前，位于太湖之滨的宜兴丁山（丁蜀镇），是一个普通而美丽的小镇。镇里的村民早出晚归做农活，閒暇时便用陶土制作日常需用的碗罐，过着无忧无虑而平淡的生活。

有一天，镇上来了一个僧人，他一边走一边大叫：〝富有的皇家土！富有的皇家土！〞村民都很好奇，也很疑惑。僧人发现村民眼中的疑惑，便又说：〝不是皇家，就不能富有吗？〞人们越发不明白，眼睁睁看着他走来走去。

不一会儿，这位僧人提高了嗓门，旁若无人地快步走了起来，有一些有见识的长者，觉得他像一个奇人也就跟着僧人一起走。走着走着到了黄龙山和青龙山，僧人便突然间消失了。长者们开始四处寻找，发现有几处新开口的洞穴，里面有各种颜色的陶土。长者们搬了一些彩色陶土回家，敲打铸烧，神奇般的烧出了和以前不同颜色的陶器。

就这样，一传十、十传百。紫砂陶艺便慢慢形成。