鸡鸭牛猪鱼虾饲料 检出三聚氰胺
全省抽查共8批次不合格，广东产鸡肉鸡蛋均未检出三聚氰胺
□本版撰文 信息时报记者 黄熙灯 周芳 通讯员 跃农信
昨天，广东省农业厅举行新闻发布会，通报全省近日对饲料质量安全整治和对鸡蛋、鸡肉进行三聚氰胺专项监督监测的情况。记者从新闻发布会上获悉，全省抽查的531批次饲料中，有8批次饲料检出三聚氰胺，其中包括鸡、鸭、牛、猪和鱼虾等所有种类的饲料。
而对全省的15家规模养鸡场15批鸡蛋、12批鸡肉共27批样品，经三个法定检测机构进行法定检测，检测结果全部合格。
不合格饲料原料来自外省
据介绍，整治行动中，全省共出动执法人员12992人次，检查企业、养殖场（户）7900个次，抽取饲料531批次进行三聚氰胺专项检测，检测合格率达98.5％。不合格的8批次饲料共6.48吨，全部按规定进行无公害化处理。由于涉及不合格饲料产品的原材料全部来自外省，省农业厅已报告农业部以便追溯查处源头。从监督检查检测的结果来看，目前广东饲料产品质量是安全的。
广东生产的鸡肉鸡蛋安全
“我敢负责地说，全省生产的鸡肉和鸡蛋是安全的。”昨天的新闻发布会上，广东省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长陈福林回答记者提问时表示，该厅近日组织对全省蛋鸡养殖场进行检查，没有发现三聚氰胺。
据介绍，最近，广东省抽检了广州、佛山、清远、云浮等4个市的15家规模养鸡场15批鸡蛋、12批鸡肉共27批样品，经三个法定检测机构进行法定检测，检测结果全部合格。同时，近期香港食物安全中心对广东省每天供港的14万只冰鲜鸡进行三聚氰胺的检测，检测结果全部合格。
新闻发布会问答实录
饲料有问题为何蛋没问题？
问：既然鸡蛋的三聚氰胺来自饲料环节，而广东产的8批次饲料又检出三聚氰胺，为什么广东产的鸡蛋没有检出三聚氰胺？
答：目前的证据表明，鸡蛋中三聚氰胺来自饲料的可能性最大。但不是说饲料中有三聚氰胺，鸡吃了这种饲料所产的蛋就一定含有三聚氰胺，只有饲料中的三聚氰胺达到了一定的量，鸡蛋才会检测出三聚氰胺。至于饲料中的三聚氰胺达到多少量，鸡蛋才能检测出三聚氰胺，目前还没有定论。（阿波罗编者注：鸡饲料中有三聚氰胺，鸡吃了下的蛋和肉中却没有三聚氰胺，应该研究一下这是一种什么鸡，并推而广之）
是否抽查了所有饲料？
问：饲料中三聚氰胺的检测是从什么时候开始的？
答：从去年5月起，按照农业部的通知，全省就组织开展了饲料中三聚氰胺专项整治行动。三鹿奶粉事件发生后，我厅进一步加大饲料质量安全专项整治力度，10月26日部分外省供港的鸡蛋被检出三聚氰胺超标后，我厅又立即组织对蛋鸡饲料进行严格抽检。
我们对饲料的检测全面覆盖了所有的饲料，包括了鸡、鸭、牛、猪和鱼虾等。这次抽查不合格的8个批次饲料中，所有种类的饲料都有。
