养发食疗方
头发早脱落或变白的原因很多,其主要是营养和精神两大因素。中医认为,忧伤郁闷,会致肝肾心脾俱伤,使头发失其营养,这样头发变白或脱落就在所难免。
中医学认为,下列因素与白发有关:
一是精虚血弱:肾精不足,不能化生阴血,阴血亏虚,导致毛发失其濡养,故而花白。
二是血热偏盛:情绪激动,致使水不涵木,肝旺血燥,血热偏盛,毛根失养,故发早白。
三是肝郁脾湿:肝气郁滞、损及心脾,脾伤运化失职,气血生化无源,故而白发。
下面介绍几种具有护发功效的食品。
黑芝麻
可将黑芝麻洗净晒干,文火炒熟,碾碎成粉,配入等量的白糖,早晚用温水调服2-3汤匙。
核桃
每日空腹生吃核桃数枚,亦可用其它方法佐食。
桑麻丸
用桑叶加黑芝麻配制而成,其制法为:秋季采桑叶适量,漂洗干净,晒干研末,另将熟黑芝麻成粉,分别盛在陶瓷罐中,食用时按1:4比例(桑叶1,芝麻4)加入适量蜂蜜,揉成面团状,再分成若干小丸,早晚各取1枚嚼食,温开水送下即可。
鸡油
鸡油有生发乌发的功能,可象香油一样,拌菜或置于汤中食用。
下面介绍几种具有护发功效的食品。
一、粥类
胡桃粥取胡桃仁50克,去皮、研碎,和粳米100克,共煮为粥,每日早晚服食。具有乌须黑发的作用。
芝麻粥取芝麻20克,炒焦研碎和50克粳米同煮粥,适量加盐或糖,作夜宵食用。具有补肾润肠,乌发美容的作用。
何首乌粥首乌50克,水煎取浓汁,与粳米100克、大枣5枚、白糖适量共煮成粥,作早点或夜宵食用。具有补肝益肾、生精养发、抗衰乌发的作用。
海带粥海带适量洗净晒干,研末,和粳米50克煮粥,每晚卧前食一小碗,具有滋润头发,乌须黑发的作用。
二、汤类
猪胰淡菜汤取猪胰1具,淡菜50克。先将淡菜洗净,浸泡3小时,放入砂钵中炖汤,待煮开约10分钟后,加入猪胰同炖,熟烂后调味佐膳。功能润滋毛发,可用于毛发枯少。
首乌鸡蛋汤首乌20克,鸡蛋2枚。加水共煮,至蛋熟时取蛋剥壳,再煮15分钟,再加食盐适量,稍煮片刻,吃蛋饮汤。一周1~2次,连服1~2月。可乌须黑发。
牛骨汤牛骨头(砸碎)1000克,加水1500毫升,用武火煮开,再改文火煮1~2小时,过滤取汁饮。或将汁冷后置于瓷瓶中沉淀。取最底层粘性物质,每天佐食,或涂在面包或馒头上吃。功能强身健发。
三、小吃类
桑麻丸,用桑叶加黑芝麻配制而成,其制法为:秋季采桑叶适量,漂洗干净,晒干研末,另将熟黑芝麻成粉,分别盛在陶瓷罐中,食用时按1:4比例(桑叶1,芝麻4)加入适量蜂蜜,揉成面团状,再分成若干小丸,早晚各取1枚嚼食,温开水送下即可。
鸡油,有生发乌发的功能,可象香油一样,拌菜或淋于汤中食。
桃仁糖桃仁、白糖各适量。桃仁放水中浸泡三昼夜,取出去皮尖;将白糖放锅内化开,倒入桃仁混匀,冷后服食。每次10颗,每日2次。连续服用三个月。功能美发、乌发。
乌发糖取黑芝麻、核桃仁各半斤炒香,将米糖500克放锅内稍加水煎熬,至稠时放入芝麻、核桃,拌匀、推平、放凉,切成小块(每块约3克重)即可。功能补肾、乌发、生发。
芝麻糊取芝麻适量炒香,加白糖适量捣碎、装瓶,每次取适量开水冲食。具有补肝肾、乌须发、润肌肤的作用。
制黑豆黑豆适量,淘洗干净,再经反复蒸、晒九次后,贮于瓷瓶内,每日食用二次,每次取食6克,口嚼后淡盐水送下,同时每天再吃鸡蛋1只,大核桃肉2个,坚持服用必有功效。功能乌须黑发、滋阴润燥、益寿延年。
白发不包括老年性自然衰老后所致的白发,而指因遗传因素或某些疾病所致的早年性白发症。现代医学认为,白发症主要是毛发黑色素形成减少,由黑素细胞形成黑色素的功能减弱,酪氨酸酶的活动减低所致。凡情绪过度紧张、用脑过度、忧虑、惊恐、神经外伤等都可能造成白发,此外,生慢性消耗性疾病时也可能出现白发。
有关治疗白发的验方、偏方较多,但主要如下。
[方一]
桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60克。水煎取汁,外洗。
[方二]
地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。
[方三]
酸石榴100克,五倍子150克,芝麻叶50克。研粗末,投入铁器水内,取汁外馀。
[方四]
女贞子500克,巨胜子250克。水煎,每次服20毫升,每日2--3次,温开水送下。
本方是治疗阴虚血燥所致白发的良方。
[方五]
大蒜两瓣,姜1块。将药捣成泥状,擦头皮,再用水冲洗,可喷些香水,减少大蒜味,连续擦3--4个月即可生效。
[方六]
桑白皮90克。将桑白皮锉细,煮5--6沸后,去渣,频抹鬓发,自不坠落。
本方可为头发保健之剂,易得易用,老少皆宜。
[方七]
女贞子520克,早莲草、桑椹子各300克。先将女贞子阴干,再用酒浸1日,蒸透晒干,早莲草、桑椹子阴干,将上三味药碾成细末,炼蜜成丸,每丸重10克。每日早、晚各服1丸,淡盐开水送股。
[方八]
黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药加糖适量,煮成浆状,开水冲服,每晚1碗。
本方半年后可使白发转灰,灰发转黑。
[方九]
乱发(用自己的)30克,椒50粒。将自己的乱发洗净,每30克入椒50粒,泥封固,人炉火中煅如黑漆,细研成末,用白酒送服3克左右。
[方十]
熟干地黄2000克,杏仁500克(汤浸、去皮尖、双仁、研如膏),诃黎勒皮250克。将药捣研为末,人杏仁令匀,炼蜜和调,用杵捣200-300下,做成梧桐子大丸药。每眼用温水送下刃粒,饭前服,渐加至40粒为度,忌生葱、萝卜、大蒜。
[方十一]
生柏叶(切碎)1000克,猪膏500克。捣柏叶为末,以猪膏和为20丸,用布裹1丸内泔汁中,化破沐之。日1次,1月后渐黑光润。
[方十二]
白蜡适量。拔去白发,融白蜡点孔中,即生黑发。
[方十三]
宣连若干克。将药用酒浸一宿,焙干为末,用蜜做丸如梧桐子大,午睡前酒吞20粒。
[方十四]
生地、制首乌中5克。将药以开水冲泡,每日代茶饮,连服数月。
[方十五]
青胡桃3枚(和皮捣细)。将药入乳汁3盏,于银石器内调匀,搽须发3--5次。
[方十六]
绿矾、薄荷、乌头等分。将药研末,以铁浆水浸,日染之。
[方十七]
经霜桐叶子。多收捣碎,以甑蒸之,生布绞汁,沐头。
[方十八]
莲子草500克,杏仁(汤浸去皮尖、双仁麦夫炒秘黄),熟干地各1000克。将药混合,捣一万杵,色当如漆,即圆如梧桐子大。每日空腹以温酒下30丸,晚再服1次。
[方十九]
榴花。将药阴干为末,与少许铁粉混匀,用米醋汤冲服3克,早、晚各1次。
[方二十]
何首乌、铁矿石各60克。将药共为细末,每服2--3克,每日2次。
[方二十一]
天门冬、熟地各250克。将药共炼蜜为丸,如梧桐子大,每日饭前以酒下30丸。
本方常服对须发早白有效,但忌生葱、萝卜、大蒜等。
[方二十二]
黑豆、山楂、大青叶各30克。水煎服,每日2次。
[方二十三]
柏树果壳10个,生地10克。上药煎汤代茶饮,每日1剂,连续服1--3个月。
[方二十四]
黑芝麻10克,何首乌、核桃仁各3克。将3味药在铁锅内炒熟后吞服,上述量为1剂,每天服1剂,连服3个月。
[方二十五]
小黑豆500克,枸杞60克,首乌30克,核桃12个。先煎枸杞、首乌,用煎汤煮黑小豆、核桃仁,然后加量便搅拌,阴干,每早、晚空腹服黑豆30粒。
[方二十六]
蓖麻子仁200克,香油适量。用香油将蓖麻子仁煎焦去渣,放3日,用刷频刷头发;本方尤适用于发黄不黑。
[方二十七]
生熟地黄各2500克。将两地黄研细,以蜜为丸,如绿豆大。每服10克,每日3次,白酒送下。
本方药专力宏,可用于各个年龄组及不同性别的白发。
[方二十八]
木瓜500克。将木瓜用麻油浸1个月,取油梳头。
本方久用可令枯槁之发慢慢转为润泽而乌亮