广东东莞地沟油被揭由屎水中提炼，再回到市民餐桌上。该市塘厦镇曾在黑工场打工的工人揭发黑幕，指无良老板从下水道、化粪池里捞出泔水渣，把里面的油水压出来熬成地沟油，然后送往深圳和东莞的批发市场，出售给大小餐馆，地沟油原料残渣中还混杂卫生巾。有关部门接报后将该地下工场取缔，当局称，这些地沟油比砒霜毒百倍。
据《广州日报》报道，39岁的贵州男子何勇一个月前到东莞塘厦蛟乙塘村的食油工场打工，上班仅5天，他在捞油时不慎跌入油锅被烫成重伤，工场老板仅付了部分的医药费后，就不再理他的死活。仍在医院的何勇揭发了地下工场的黑幕。
何勇工作的食油工场设在偏僻的河边工棚。棚内有两个熬制地沟油的铁锅，每个铁锅长2米、宽1米、深1.5米，铁锅下方有管道通往河边。地沟油被捞起之后，废水渣就透过管道直接排到河里。而用来熬制地沟油的原料更是令人作呕，不仅散发着恶臭，残渣里还混着塑胶袋和卫生巾。
发臭残渣混着胶袋卫生巾
据何勇表示，这些熬制地沟油的原料有的来自深圳，有的则是在塘厦当地收集的。“有的是从下水道捞出来的，有的是收集的餐馆的潲水，还有的是跟一些公司合作，他们从化粪池抽上来的，然后就卖给了我们。”何勇说，除此之外，一些死猪之类的被丢弃的东西，也会被老板捡来，放在一起榨出油水。
价格便宜大小餐馆采购
熬好的地沟油被装进1米多高的油桶后，凑到一定的数量，老板就会派车将其一起运走。“据说是送去深圳的一些批发市场，东莞的批发市场也会送。”何勇说，听说因为价格便宜，深圳、东莞的一些大小餐馆会去批发市场采购这种地沟油。
塘厦镇有关部门接获举报后，前日采取行动，将该地下工场取缔。但来自江苏泰州的工场老板孙荣海则逃去无踪。据现场执法的塘厦执法分局负责人称，去年7月，该工场就被查出过70桶地沟油，“没想到，现在他又偷偷地回来搞了”。
据东莞市食药监督局人员表示，地沟油是从餐饮店的地沟、下水道里掏出的油污，经过简单加工再回到市民餐桌上的劣质油。主要危害物之一的黄曲霉素，则是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。
