小编为大家搜罗的这17种烹饪秘笈，都是非常实用的厨房小技巧，相信学会了这些简单的方法，你离厨神会更近一步哦！
1、樱桃番茄总是又圆又滑非常难切，用两个盘子压住，一刀将它们一分为二
2、在派对中我们经常把盒装冰淇淋挖出来吃。其实将盒子在温水中放15-30秒，就能将整盒冰淇淋取出来，拿刀切着吃。
3、在切蛋糕前将刀放在热水下面冲洗，能让你轻易切出整齐的蛋糕。
4、用开瓶器来开罐头，撬动边角直到你听到“嘭”的一声。
5、将不用的面团冷冻起来，这样你随时可以取出来拿它们做饼干。
6、用装松饼或纸杯蛋糕的模具制作玉米饼碗，将模具反转过来，将玉米糊倒如空隙间烘烤即可。
7、将面包片放在装有红糖的盒子里，可以避免红糖变硬结块。
8、有多余的肉汤不要浪费，把它们倒入冰格冻起来，这样他们不会变质，你在做菜时还能随时融一小份来用。
9、不要买漏斗，不实用还浪费空间，将一个信封的一角剪掉就能变成漏斗。
10、如果你有喝剩下的酒，不要扔掉，放在塑料袋里冰冻，之后可以拿来做菜。
11、为了防止牛油果酱变质，你可以把它放在容器中，加水至顶部。吃的时候把水倒掉即可。
12、在芒果切片上用刀划成网格状，再逆向翻过来就能获得芒果立方，美观且易于食用。
13、用食物处理器加工糙米谷物食品或不含麸质椒盐脆饼，来自制属于你自己面包的面包屑。
14、在牛奶中放入松露巧克力就能制造属于自己的高品质热巧克力。
15、如果你做菜的食谱要求室温鸡蛋，可以把他们都放进一碗温水中。
16、把一个鸡蛋打入你经常用的油中混合，就能制造出自己的蛋黄酱。
17、使用平底锅煎熟，这样玉米更容易被剥离
