民众旅游度假时，只看得到优美名胜，而扒手则在观光客身上看到金矿。但是职业窃贼的手法有一定的模式，你瞭解他们如何和在何处作案后，可同时学习一些防范措施以保住财物。
执法人员表示，扒手最常用的技俩，包括「隐藏的手」、「好心陌生人」、和「挡住去路」。
两人一组的扒手运作方法，是由一个人挡住行窃对象的去路，例如卡在地铁入口，另一个人就趁机下手，迅速摸走受害人的财物。作案时，扒手往往会用报纸或外套遮住手，以免别人看到。
有时一个陌生人会主动来帮助你，拍掉你外套沾到的东西，或是给你指路，在你未回过神来之前，是扒走皮夹的最好机会。
扒手要克服的最大障碍，是进到一个人的个人空间，这不是简单的事，因为到一个新环境又外出前往公众场所，民众通常会提高警觉。而拥挤的名胜，是克服个人空间障碍的最好地方。
因其专长而给警方咨询的职业扒手兼艺人傅利曼(James Freedman)表示，人多而且旅客会抬头向上看的观光名胜，例如伦敦的大笨钟或巴黎铁塔，特别受扒手青睐。
防范扒手有三要点：
1、把皮夹放在前面的口袋，而不是后面。用橡皮圈绑住皮夹，如此较难从口袋顺利拉出。考虑带个假皮夹，因为多数窃贼找到第一个就会住手。
2、分散带财物证件，不要集中放在一个地方。如果不幸被偷，至少不会包括护照、身份证等所有东西一起丢失。
3、不要接受刚刚认识的陌生人提供的食物或饮料。旅行前，先查目的地是否盛行某种骗局，大使馆网站和网上旅行论坛是特别好的资料来源。
