近来，大陆猪肉、蔬菜价格飞涨，尤其是猪肉3月份以来各地的平均零售价接近每公斤30元（人民币，下同），比去年同期上涨35.2%。有经济界人士担心，物价上涨，经济却停滞不前，担心大陆经济有滞胀风险。
近来，大陆猪肉+价格上涨不停，中共农业部数据显示，3月份的第三周，大陆猪肉零售价格为每公斤28.6元，同比上涨35.2%；生猪价格为每公斤18.82元，同比上涨54.8%；仔猪价格为每公斤40.68元，是去年同期的一倍多，无锡市甚至出现“千元仔猪”。
中共发改委网站3月21日公布的数据称，截至3月16日，大陆生猪平均出厂价格涨到每公斤18.91元，猪粮比价达到9.46：1。而在3月9日的时候，大陆生猪平均出厂价格为每公斤18.62元，猪粮比价为9.13：1，已进入黄色预警区域。
和往年不同的是，在中国新年前夕，大陆蔬菜等副食品价格会有所上涨，但是新年以后，蔬菜等价格会慢慢回落，今年蔬菜等价格不仅没有回落，却依然在上涨。
据香港《经济日报》3月29日消息，中共两会之后，蔬菜价格再度狂涨，两根山东大葱在北京就要10元人民币，广州人买一斤菜心要10多元人民币，价钱贵过香港.
北京统计的“蔬菜加权平均价”，显示目前平均价格，较去年同期是上涨逾5成。这一轮蔬菜价格狂涨，还有一个新特点，那就是原来春季北方菜涨价，南方会调菜来平抑，这回南方纷纷到北方“抢菜”，因为南方低温多雨没菜可收。
能够反映与居民生活有关的产品和服务的价格水平变化情况的消费价格指数（CPI）也上涨。中共统计局3月10日数据称，2月份CPI环比上涨1.6%，同比上涨2.3%，高于预期和前值1.8%。其中涨幅较大的是猪肉和蔬菜，猪肉+价格环比上涨6.3%，同比上涨25.4%；蔬菜价格环比上涨29.9%，同比上涨30.6%。
《经济日报》报导说，之所以业界关注猪价和菜价是因其主导中国的物价。判断中国的物价，最重要的因素是食品价格，而食品价格主要看粮、肉、蛋、菜。目前粮价平稳；鸡蛋价格季节性因素比较强，起落比较频繁，所以猪价和菜价就受到高度重视。
报导表示，有经济学家公开坚持中国经济已进入通缩阶段，而最近猪价和菜价狂涨，但经济增速不见得会有起色，令更多经济学者关注中国是否会进入到滞胀阶段。通胀、通缩对中国经济都不是好事，但滞胀的杀伤力更大。
滞胀是指停滞性通货膨胀，简称滞胀或停滞性通胀，在经济学、特别是宏观经济学中，特指经济停滞，失业及通货膨胀同时持续高涨的经济现象。通俗的说就是指物价上升，但经济停滞不前。
业界认为通货膨涨与经济衰退不能并存，亦因为人们广泛认为滞胀与财政赤字一样，一旦开始就难于根治。
