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自古医家就强调：“人要长生、肠要常清”。肠道问题是人体万病之源。体内毒素过量累积会加重肾脏和肝脏的负担，从而造成体臭、口臭、皮肤暗晦、皮肤过敏、发疹及色素斑等等问题。
1、蔬菜：芹菜
可有效清除肠道杂物。
芹菜是高纤维食物，可有效清除肠道杂物，抑制肠道内细菌产生致癌物，有效预防结肠癌。
2、水果：香蕉、草莓
莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。
常吃香蕉可以防止便秘，有效防止宿便堆积体内，香蕉微寒，胃寒的人可以蒸著吃。不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。
还可多吃橘子、柚子、葡萄、苹果、甘蔗汁等，这些水果在体内代谢过程中可以转化为碱性，让血液呈碱性防止毒素累积。
3、清肠菌藻：海带、紫菜、黑木耳
黑木耳防癌抗癌。
菌藻类的食物有香菇、海带、紫菜、黑木耳等这些食物具有植物化学物质，可以防癌抗癌，排除重金属效果好。
海带和紫菜含大量胶质，能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。
能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，清涤胃肠。
4、豆类：红豆
红豆润肠通便。
红豆含有丰富膳食纤维，可以润肠通便、利尿、消水肿，还可降血压、血脂、血糖，并对抗毒素。
5、薯类：红薯
吃红薯时一定要蒸熟煮透。
含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。但需要注意的是，吃红薯时一定要蒸熟煮透。
5、茶类：普洱茶、绿茶
吸菸者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。
普洱茶温和不伤肠胃，常喝普洱茶可降低30%血脂，可帮助排便，减肥效果也不错。
含许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸菸者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。
