日常生活中最简单不过的洗手，如果方法不对，手上的细菌可能更多！该怎么洗才正确？酒精消毒或干洗手一定比肥皂好用吗？我们来听林口长庚医院临床毒物科护理师谭敦慈怎么说。
一定要用肥皂洗手的4个时刻
洗手除了要洗净手上的脏污，更重要的是尽量减少留存在手部的细菌，以免生活中细菌不断传播。虽然洗手很重要，但谭敦慈提醒大家其实不必然每次洗手都一定要用肥皂，有时用清水冲洗即可，否则手部皮肤有可能变得过于干燥。
哪些时刻一定要用肥皂洗手？谭敦慈列出以下4点：
1.吃饭前：避免手部细菌吃进肚子。
2.如厕后：粪便带有许多细菌，尤其小孩子更须注意。一般家庭可考虑使用免治马桶，相对来说较卫生安全。打喷嚏、咳嗽手沾上分泌物，揉眼、捻鼻子、口腔黏膜前后也须洗手。
3.从户外回家后：公共场所多数人来去，最容易成为病菌传递的场所，尤其是从医院回来更须注意。
4.料理食物前：先洗手再开始处理食材；而处理食材也有顺序，先切水果，再切蔬菜，最后再处理肉类与鱼类，如此可以避免蔬果沾到细菌。
洗手七字诀，彻底洗净双手
洗手时要注意哪些原则？是否一定要洗多久才干净？目前建议60秒。谭敦慈推荐大家疾病管制署推广的“洗手五步骤”：湿搓冲捧擦；而为了进一步关照到双手每一个部位不要遗漏，在“搓手”的阶段，有一个“内外夹弓大立腕”七字诀，看以下影片就懂了：
谭敦慈特别提醒，洗完手后如果没把手擦干，研究显示反而会产生更多细菌。另外，戴饰品指甲缝隙特别容易藏污纳垢，因此最好不要留指甲拿下饰品，平时则用软毛刷清洁指甲缝。
酒精消毒与干洗手
公共场所常见到酒精消毒会比肥皂洗手好吗？谭敦慈表示，用酒精消毒来清洁双手，效果其实有限。酒精对诺罗、肠病毒无效，手有脏污仍需洗净最好。至于干洗手凝露等产品，能杀的菌是比较多，但一般来说其实是应急的做法，建议在有传染病的区域再使用，一般情况下用肥皂洗手是最适当的。
