冬天到了，天气冷最适合吃火锅暖暖胃！鲜甜的高汤，再加上丰富的火锅配料，搭配特制的酱料，每一口都是幸福滋味。
天气冷冷的、肚子饿饿的，觉得什么都想尝一点，想吃热呼呼的东西暖暖胃？那就煮一锅配料丰富的火锅吧！现熬高汤加上季节时蔬、新鲜肉片、美味丸子，再搭配自己特调的独门沾酱，每一口都吃得好满足。
1《清爽泥醋酱》
材料
白萝卜泥15g
酱油30mL
白醋10mL
如何保存
使用前适量制作即可。做好的酱室温下可放1-2小时，冷藏1天。
作法
将所有材料混合搅拌均匀即可。
2《经典沙茶酱》
材料
沙茶酱10g
花生粉5g
酱油30mL
如何保存
使用前适量制作即可。做好的酱室温下可放2-3天，冷藏1-2周。
作法
将所有材料混合搅拌均匀即可。
3《传统腐乳酱》
材料
豆腐乳25g
辣豆瓣酱15g
酱油10mL
冷开水15mL
香油5mL
如何保存
可事先做起来，想吃随时取用。做好的酱在室温下可放8小时，冷藏2-3周。
作法
所有材料用果汁机或调理机打匀即可。
4《酸甜苹果酱》
材料
苹果泥15g
酱油30mL
白醋10mL
香油5mL
青葱10g
如何保存
使用前适量制作即可。做好的酱室温下可放2小时，冷藏1天。
作法
青葱切碎，和其他材料全混合搅拌均匀即可。
5《酸辣泰式酱》
材料
鱼露20mL
柠檬汁10mL
果糖5mL
蒜头5g
红辣椒5g
如何保存
使用前适量制作即可。做好的酱室温下可放2-3天，冷藏2-3周。
作法
蒜头、红辣椒切碎，和其他食材混合均匀即可。
6《劲辣香麻酱》
材料
花椒粉5g
乌醋10mL
酱油30mL
黄砂糖15g
麻油10mL
辣油10mL
如何保存
使用前适量制作即可。做好的酱室温下可放2-3天，冷藏2-3周。
作法
将所有材料混合搅拌均匀即可。
