在清洁和卫生这件事情上，其实更需要我们去注意。除了食品卫生以外，家居环境的卫生同样值得我们重视；大家在做家务的过程中，一定离不开各种“有用的清洁工具”，拖布、抹布、刷子等工具都是家家不可缺少的物品；多种物品当中，我想和大家科普的是使用频次较高的抹布；一种被称为“细菌培养基”的清洁物品，靠谱对待方可收获健康。
根据中华医学会发布的《中国家庭厨房卫生调查白皮书》当中的数据得知，经过了抹布随机的调查，发现一块小小的抹布上细菌数量已经高达5000亿个。
一块负责着清洁工作的抹布，上面却潜伏着多种且大量的致病菌（大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、不动杆菌等微生物）；假如机体的免疫能力出现了下降，当食物与经过抹布擦拭的物体表面接触后就容易增加致病的风险。
使用抹布，注意细节，收获健康：
做好抹布的分类，不可以一布多用：
从实际出发，推荐大家可以依据“使用区域”对抹布进行分类。例如，厨房的抹布、卧室的抹布、客厅的抹布、卫生巾的抹布；当然，有些区域的抹布还需多块（儿）分布，比如厨房中擦拭台面的抹布必须要和擦拭餐具的抹布进行区分。
定期更换抹布，增加安全性：
对于抹布来说，绝对不应该是“一块抹布用到黑”。依照抹布的清洁程度、柔软度等指标决定抹布的更换时间，普通抹布建议最多三个月更换一次。
对于直接接触餐具的那些抹布，每星期都该更换一次；使用之前用“加入食用碱的沸水”煮泡抹布。
抹布和筷子一样，同样需要高温杀菌：
细菌等微生物在潮湿的环境下更容易生长和繁殖。定期给抹布进行杀菌消毒，建议用沸水将抹布蒸煮15分钟以上，杀灭一般细菌。
清洗抹布不可“糊弄”：
每次使用过抹布之后，应该用清洗剂对其进行彻底清洗；洗抹布不可窝成一团洗，分区域一段一段清洗更合理，充分清洗后充分晾干（自然通风晾干）。
小小的一块儿抹布，却是细菌等有害物质喜欢生存的“温室”；对待食品安全和机体健康，我们应该重视任何一个细节；定期更换抹布，完全清洗并消毒您家的抹布，希望您各位的生活可以远离“健康威胁”。
