说起保持健康的秘籍，日本算是其中的翘楚，一直以来日本的长寿也是世界闻名的，世界上大多数国家严重超重的肥胖率在15%-30%以上，然而日本却只有3.8%左右，那么日本人是如何做到的呢？让我们一起来研究一下这其中的秘密！
1.膳食
日本人非常在意膳食健康，他们会选择摄入大量的碳水化合物和低量的饱和脂肪，他们的主食是蔬果，谷物，鱼类与其他肉类，并且会把奶制品和水果的摄入控制在适度范围内，他们会尽量远离过量盐分和糖分的食物，很多日本人也会遵从日本政府指定的膳食指南，注意食用新鲜事物，尽量在家做饭，正是这样的环境背景下，日本人追求真正健康的食物。
2.极少吃零食
没错，在这个自动贩卖机普遍的国家，人们很少吃零食，大家都忠于一日三餐，因为三餐合理的摄入机制使他们有足够的饱腹感，很少会出现没到吃饭点就饿到想吃零食的感觉，就算要吃零食，他们也会吃的非常少。
3.速食
日本的社会节奏也非常快，每天做饭吃是不现实的，更多时候他们也会选择速食产品，不过这些速食非常健康，和自己在家做的没什么区别，当然日本也有麦当劳，汉堡王和必胜客这样的速食餐厅，但是就算这样的食物摆在面前，日本人还是会选择传统的家常饭菜。
因为日本人从小就被教育饮食健康和营养的重要性，日本从小学就有营养学课程，课程中有提到速食类食物的危害及不健康风险，这种教育使日本人在成长过程中会正确的对食物做出选择。
4.按时吃饭
大多数日本人都有非常规律的吃饭时间，他们的一日三餐分量很足，早饭时间通常是8-9点之间，午饭是12点-1点，晚饭是6点-8点之间，由于这种规律的饮食时间，日本人需要提前准备饭菜，正因如此，他们不会有什么吃什么，而是提前准备组合更加健康营养的食物。
如果你没有规律的吃饭时间，你就会在即将吃饭的时候选择有什么吃什么，如果什么也没有，那你自然而然会选择速食或者外卖这种不是很健康的食物了。
5.从小开始锻炼
对于日本的小孩来说，步行和骑自行车去上学是非常正常的一件事，这可能也归功于日本的犯罪率极低的原因，致使日本人对于小孩走路和骑自行车去上学非常放心，在这样的氛围背景下，日本人会把这种行为传递给下一代，所以日本人从小就在潜移默化的锻炼自己。
6.膳食平衡
日本文化倾向于准备小分量的食物，在日本食物会分成很多小份放在你面前，传统的日式餐桌上会有营养丰富且各种不同的食物，即便他们会吃大量富含碳水化合物的白米饭，也会把米饭分成几个小分量的组合，这样吃的时候，膳食才能达到完美的平衡。
7.茶饮习惯
几乎每个日本人每天都会喝绿茶，他们会在早晨或者下午喝茶，也有人会随餐饮用，大部分餐厅在客人用餐前后会提供免费绿茶，绿茶有很多益处，比如提高新陈代谢，燃烧脂肪，缓解焦虑降低心血管疾病风险等。
8.专心吃饭
你是否会在吃饭时玩手机或者看电视什么的，大多数情况下，不专心吃饭会导致过量的饮食，因为吃饭时注意力分散了，你没有意识到自己吃了多少，日本人吃饭时会非常专注，仔细品味嘴里的每一口饭，这使得他们能及时意识到自己的饱腹程度，同时也得以理解健康膳食对身体的重要性。
只要把进餐当成一种体验，你就会更加注意身体健康。
