文章开头，先来看一组数据，根据2018年《世界卫生统计》给出的数据显示，日本人的平均寿命是全世界最高的，达到83.7岁，其中日本男性平均寿命是80.5岁，女性平均寿命是86.8岁。而中国排名在53位，平均寿命是76.1岁，其中中国男性平均寿命是74.6岁，女性平均寿命是77.6岁。可见，中国居民平均平均寿命和日本相比较还是有差距的。
与此同时，根据世界卫生组织的报道显示，日本人的肥胖率在4%，我国居民的肥胖率达到17%，至于美国人的肥胖率已经达到了32%，这也是为什么我们所见到的日本人往往是比较瘦小、身材纤瘦的原因。并且，一些数据调查显示，日本人的运动量并不高。这样的话，给人更大的疑惑，为什么日本人不喜欢运动，却是世界上最长寿、最受的人？有哪些保养秘诀呢？
海藻类食物吃的多。作为一个依靠海洋生存的国家，日本人的饮食离不开吃一些海藻类的食物，例如海带、裙带菜、紫菜可以说充斥着他们的餐桌，多吃这些海藻类食物，对于改善身体是非常好的，热量低、营养高，即使多吃，也不会引起发胖。对于补充身体营养物质也是极好的，从而达到长寿、变瘦的目的。
鱼肉吃的多。同样，就海产品的鱼类来说，也是会多多的出现在日本人的餐桌上，日本人爱吃鱼，比世界其它国家吃鱼的量多很多，吃鱼对身体好，很多时候，吃鱼要比吃肉更加的健康，这也是我们说的吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的，吃鱼吸收更多的优质蛋白，补充身体需要，达到长寿的目的。并且，鱼肉的热量并不高，不会引起肥胖的出现。
每餐吃的少。在中国，吃饭的时候，喜欢一大桌人围绕在一起，呈现在餐桌上的盘子，往往会堆得很满，但是，在日本，他们在吃饭的时候，摆放的碗碟更多，但是，每个里面放的东西却很少，并且，在吃的时候，每个人都吃自己面前的，不会吃别人的。这样的话，使得日本人的饭量很小，极力的控制好体重，也不会变胖，脂肪率极低。
吃油少。日本人的厨房、餐厅是很少有较为浓烈的有眼的，他们的烹饪往往是以水煮、蒸着吃为主，对于食用油用的并不多。爆炒、油炸即使有，也是很少的，更多的时候，是追求食物的本味，这样的话，一方面保留了食物的味道，另一方面，避免摄入较多的油脂，对于避免吸收脂肪、预防发胖也是有帮助的。
吃的凉拌菜、冷食居多。在中国，我们在吃饭的时候，喜欢吃滚烫的食物，但是，日本人喜欢吃冷食，凉拌的、日料冷食还是居多的，其它国家的人到日本还不适应，但是，他们已经习惯了这样的饮食，而冷食其实不容易被吸收的，热食其实是容易被身体吸收的，这样的情况，或许也是日本人更容易变瘦的原因。
吃饭时小口小口的吃。如果去过日本，或者看过一些日本的电视剧，会发现日本人吃饭的时候，喜欢小口小口的吃，通过这样的细嚼慢咽的食用方式，更好的吸收食物的营养，达到饱腹的目的。相比大口吃，更容易吸收食物，也能提前有饱腹的感觉，这样的话，对于控制身材、让人变瘦似乎更好。
相信说了这么多，大家对于日本人为什么世界寿命最常、身材最瘦有了更多的了解了，很多时候，这个保养秘诀就是他们会吃，吃应该吃的，才是最好的，希望你在今后的生活中多注意、多学习。
