中国的菜系品类众多，特色各异，除了人们众所周知的八大菜系“川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜”之外，还有很多地方的特色菜系，都组成了中国菜系的枝繁叶茂，遍地开花。
而最合适我们日常生活、满足一日三餐味蕾的莫过于我们平时最喜欢吃的家常便饭，这才是中国人眼中的最佳美食，日子是平平淡淡，生活是波澜不惊，在平淡的岁月里，用简单朴素的饭菜，却可以成为我们一生的最爱，这就是平凡的伟大。
说起最受中国人餐桌上喜欢的十道菜，每一道菜都是百吃不厌，是平凡大众一解千愁的良药。
今天我们一起来看看是哪些菜，让中国人民念念不忘，欲罢不能，让我们一同走进它们的神秘世界，一睹庐山真面目。
一、红烧肉 不管是逢年过节还是喜事临门，都要做一道红烧肉，来庆祝节日的喜庆。红烧肉也成了中国人餐桌上必不可少的美食，一道红烧肉勾起了人们心中无数的回忆，成了人们心中最受欢迎的菜肴之一。
红烧肉吃起来肥而不腻，口感细腻，肉质鲜嫩，色泽鲜艳有食欲，吃上一口软糯香甜，唇齿留香老少皆宜，真是百吃不厌。
二、糖醋里脊 不管在哪里吃饭，都能见到它的身影，以前上学的时候，最喜欢的吃的菜就是糖醋里脊，口味香甜，肉质鲜美，不像川菜、湘菜那么麻辣，鲜艳的外表里面是细嫩的里脊肉，口感最佳。新鲜的里脊肉是制作糖醋里脊的最佳食材，经过独特的烹饪方式，让这道菜成了人们心中最喜欢的菜肴。
三、辣子鸡 鸡肉因为鲜嫩细腻，营养丰富，是我们日常生活中最重要的肉类，经常会制作各种菜肴，像大盘鸡、叫花鸡、烧鸡、卤鸡，辣子鸡等等，每种都是不同的口味。而辣子鸡因为鲜香麻辣、源远流长的文化而成了人们心中最喜欢的菜肴。
四、番茄炒蛋 说到番茄炒蛋，人们觉得没有什么，其实不然。这道菜看似简单，但是很讲究，不像我们平时自己做的那样，一道好的番茄炒蛋必然是色香味俱全，这样才是最佳。
在我们的一日三餐中，番茄炒蛋是频率最高的美食，每个人都会做，而且好吃又下饭，因此也成了人们最受欢迎的菜肴之一，百吃不厌。
五、土豆烧牛肉 牛肉也是我们日常生活中最重要的肉类，牛肉肉质紧实，营养价值高，味道鲜美，可以做酱牛肉、红烧牛肉、土豆烧牛肉，每种都很下饭，味道都很不错。
土豆烧牛肉是我们最喜欢的菜肴之一，土豆炖的软烂，牛肉汤汁饱满，拌上一碗饭，看着就垂涎三尺，吃上一口唇齿留香，真的太幸福了。
六、家常豆腐 豆腐的制作有着悠久的历史，在中国人的餐桌上总能见到豆腐的身影。豆腐不管是煎炒还是炖汤，营养价值都很高，而且跟很多菜可以搭配，豆腐的烹饪方法也是各种各样，家常豆腐是我们平时家里最受欢迎的菜肴，把豆腐的香味发挥到淋漓尽致。
七、红烧鱼 在我们中国人的餐桌上，总少不了一条鱼，正可谓是年年有余。鱼也是中国美食的象征，在除夕之夜，做上一桌丰盛的美味佳肴，家人们都坐在一起，辞旧迎新，阖家欢乐其乐融融。正中间的必然是一条红烧鱼，象征着我们年年有余，寓意真好。
八、酸辣土豆丝 去过很多地方，每个地方都能见到土豆丝、干锅土豆片、各种有关土豆的美食。土豆在中国人们的心中，有着得天独厚的魅力，是人们餐桌上不可撼动的美食，土豆可以用来煎、烤、炸、炒、煮等，不同的烹饪方法制作出不同的菜肴，每种都是最佳。
而酸辣土豆丝却成了人们心中难以割舍的情结，成了人们日常餐桌上最经典的美食。
九、鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜的代表作，具有咸、甜、酸、辣、香等特点，是极佳的日常菜肴，深受人们的喜欢。
十、水煮肉片 还记得在学校第一次和同学去吃饭，当时我要的就是水煮肉片，因为之前都没有吃过，就觉得很新奇，心想着肯定很好吃。果然，上来的时候满满一大盆，上面都是肉，还有很多配菜，香味扑鼻，看着就很有食欲，那个味道至今依旧难忘。现在，水煮肉片也是家里最喜欢吃的菜肴，隔三差五就要做一次，家人都很喜欢吃，也是我们很多人喜欢吃的美食菜肴之一。
还有很多极具特色的美食菜肴，都是我们日常最好的人间烟火，每一道都耐人寻味，成了我们生活中最好的礼物。
