近日，一项由宾夕法尼亚州立大学进行的新研究表明，李子可以帮助预防或延缓绝经后妇女的骨质流失。这是因为，李子中富含的矿物质、植物纤维、维生素K、酚类化合物等都有助于对抗炎症和氧化应激造成的不良影响，而这两者都会导致骨质流失。
研究团队将106名骨矿物质密度评分较低，年龄在55-75岁之间的女性，分为三组，其中第一组人每天吃大约6个李子，第二组每天吃大约12个李子，第三组不吃任何李子。所有参与者都服用了钙和维生素 D补充剂，作为“护理标准”。该项实验持续12个月完成。
研究人员在试验前后检查血液样本，观察到与第三组相比，吃李子的参与者的炎症标志物显著减少。
研究结果表明，每天吃6到12个李子可能会减少可能导致绝经后妇女骨质流失的促炎介质。
这些水果也有利于骨关节健康
01富含维生素C
维生素C在促进胶原蛋白合成、骨基质发育、软骨细胞和成骨细胞分化、限制骨吸收方面起重要作用，代表水果包括柠檬、鲜枣、猕猴桃、草莓等，某些野果中维生素C含量尤为丰富，如刺梨、沙棘、蔷薇果和酸枣等。
02富含花青素
花青素是一类天然植物色素，它是强抗氧化剂，花青素可抑制产生炎症(组胺)需要的酶，还可修复结缔组织内的胶原蛋白，使关节灵活，减轻水肿。代表水果包括葡萄、桑葚、蓝莓、杨梅、黑枸杞、樱桃、蔓越莓等。
03富含硅
硅主要参与骨质的钙化过程，促使骨骼、软骨和结缔组织的正常生长，维护骨骼的生长发育。代表水果包括芒果、甜瓜、苹果、橙子、樱桃、葡萄等。
04富含生物类黄酮
生物类黄酮能增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，同时对细菌有一定抑制作用，它的抗氧化性和抗炎作用已被证实，代表水果包括柑橘类、葡萄、木瓜、哈密瓜等。
05富含Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、降低血脂和舒张血管的特性，可缓解关节酸痛不适，消除偏头痛，舒解压力。代表水果包括牛油果、橄榄果等。
需要提醒的是，水果并非吃得越多越好，也不能代替蔬菜。尤其是慢性病患者更加需要注意摄取水果的种类及数量。
《中国居民膳食指南（2022）》建议，健康成年人每天水果的摄入量为200~350克，可以分成两份来吃，一份水果的量大致为：小水果2个（如李子、鲜枣）、中等个头的水果1个（如苹果、橙子）、大水果半个（如哈密瓜）、水果块、颗粒水果半碗（如葡萄、蓝莓等）。
最后需要注意的是，不能用果汁代替水果哦。
