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80后们小时候经常吃的这些特色美食,你还记得几种呢!

五里不同风,十里不同俗,民间传统文化是一方水土独特的产物,它具有明显的民族性和地方性特征,体现出不同地方不同民族的风俗习惯和社会文化环境。所谓源头活水,是出自宋代大学问家朱熹在新安江写的脍炙人口的一首诗:半亩方塘一鉴开,天光云影共徘徊。问渠哪得清如许,为有源头活水来。水是养人的。俗话说一方水土养一方人。什么样的水养成什么的人。古人以水为镜。水是人心的镜子。人之性灵因水之情状的不同而各异,是水塑造了人,水质其实与美丽也有必然的联系。在全世界不同的区域内,受自然环境的影响,每个地方的生产方式、生活习惯、文化传统等方面,有很大的差异,美食亦是如此。每个地方都有自己打开美食的方式。你还记得你小时候最喜欢的一道美食吗?当你再次吃到的时候你会发现和你记忆里的味道是一样的。

糯米粑粑,黏软柔腻,香甜可口,是鲁甸回民的特色小吃。糯米粑粑的做法简单而又繁复,也就是会做的人轻而易举,不会做的人束手无策。用芭蕉叶蒸的糯米粑粑,里面是糯米还有红豆,吃起来QQ甜甜的,还带有芭蕉叶的清香。

红薯丸子,是用糯米粉加红地瓜和少许白糖,糅合而成,再放到油锅里油炸,外酥内软,吃着有红薯的香甜。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等。

手工花生糖,花生米装在保鲜袋里,用擀面杖擀碎一点,然后熬上糖稀,糖至蜂蜜色的时候把花生倒进去,然后关火。把糖和花生一起倒出来在切菜板上,用力挤压成方块就可以了。

我们身边每天都会发生各种各样的事情,在你开心幸福的时候也许下一刻就会泪流满面。这就是生活,无论它带给我们的是快乐还是幸福我们都要勇敢的面对,珍惜我们身边的每一个人。美食亦是如此,也许你吃的某一道菜会让你想起最幸福或最痛苦的回忆。

责任编辑: 宋云  来源:莫子的美食课堂 转载请注明作者、出处並保持完整。

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