北京6月天气炎热，小孩们在购物区的喷水池边玩耍。欧新社
纽约时报报导，从河南5月下旬豪雨造成大麦抢收不及泡水发芽，到最近多个地区出现的极端高温，凸显出气候冲击正威胁到中共总书记习近平推动中国“粮食供应自给自足”的目标。
纽时这篇以“极端高温暴雨侵袭中国，习近平自给自足农业愿景受冲击”为题的报导，引用了河南一名79岁农民在查看麦田受损情况时拭泪的场景。当地小麦5月下旬正值采收季时遭逢大雨，麦粒因此发芽发黑无法采收。河南官员表示，这场降雨为小麦收成造成10年来最严重的破坏。
在此之后，广西稻田里的鱼及江苏南通一个农场的数千头猪，近来却因极端高温而死亡；天津消防部门接到通知，要对卡车上中暑的猪只喷水降温；新疆官员则警告，极端高温和洪水会损害新疆西北部地区的小麦。
报导指出，在中国这个历史上曾因饥荒而导致王朝动荡的国家，执政的中共意识到，满足人民基本需求是政治稳定的先决条件。
报导指出，确保中国有能力养活14亿人口，是习近平领导中国迈向超级大国地位的关键，且将粮食自给自足视为关乎国家安全的问题，并提出“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”的口号。
近年来，美中关系紧张、COVID-19病毒大流行及俄罗斯入侵乌克兰，都造成全球粮食价格更大波动，加剧了中国种植更多本国农作物的紧迫性。
事实上，中国的食品价格涨幅并未达到其他主要国家的水准。但官员们担心，中国食品供应容易受到全球冲击的影响。2022年夏天，中国猪肉、水果和蔬菜价格飙升，促使当局投放战略储备猪肉以稳定价格。随后，领导人便重申“粮食安全为重中之重”。
然而，中国的农田已在萎缩，这是因为快速的城市化污染了大片土壤，且政府将农村土地出售给开发商；同时，中国南北水资源分布不均，导致一些农作物种植地区容易遭受干旱，另一些地区则容易遭受洪水侵袭。
此外，乌克兰战争威胁到中国的小麦和化肥进口；而2018年开始的美中贸易战，使中国从美国购买大豆和其他食品的成本更高。
报导指出，与天气有关的粮食供应冲击，是中国更加难以预测的挑战。美国外交关系委员会（Council on Foreign Relations）国际政治经济学研究员刘宗媛（Zongyuan Zoe Liu，译音）表示，尽管可实施更多法规限制地方政府售地及补贴农民，但极端天气不仅会造成损害，且解决这一问题的成本非常高。
进入6月，创纪录的降雨量导致广西北海市发生洪水；但包括上海、北京等大城市的多个地区，今年却经历了异常提前出现的高温天气，甚至超过了41度。其中，河南及中国中部地区的洪水，构成了对粮食安全的最新担忧，这些地区生产中国3/4以上的小麦。
中国是世界上最大的小麦生产国和消费国。分析师认为，小麦产量下降可能迫使中国今年进口更多小麦，进而擡高全球粮食价格。
但报导指出，中国对粮食安全的关注具有全球影响，很大程度上是因为拥有大量粮食库存。美国农业部评估，中国的小麦库存占全球库存的半数，美方官员2022年更直指中国囤积粮食库存，导致全球粮价上涨，特别是贫穷国家。
报导提到，中国到底囤积了多少粮食，中国政府2022年1月透露了难得一见的消息。官方的经济日报（中国）当时发表文章说，中国的小麦和大米库存，足以满足全国人民至少18个月的粮食需求，暗示这是合理的库存量。
