夏天气温高，新陈代谢最为活跃，是进补的好时候，注意给孩子补充营养，可以增强体质，强筋壮骨长个子。天热出汗多，还需要补充水分，所以建议家长多给孩子做汤喝，补水又补营养，一举两得。今天给大家分享几道做法简单的营养汤，好喝不腻，开胃助消化。
准备干海带结、豆腐、香葱、食盐、食用油。
1、海带结泡发，洗干净备用。豆腐洗干净后切块，香葱切葱花。起锅烧油，放入葱花爆香，倒入海带结炒香，倒入开水煮开，含固量豆腐块，加入适量盐、胡椒粉，大火煮10分钟，汤汁变得浓白后即可出锅。
二、丝瓜肉丸汤
准备丝瓜、猪肉、葱姜蒜、食盐、酱油、料酒、蚝油、鸡精、香油、食用油。
1、丝瓜去皮洗干净，切块后用清水浸泡。猪肉洗干净剁成肉馅，加入葱姜末、食盐、酱油、料酒、蚝油、鸡精、香油，用筷子搅拌至上劲，再加一勺淀粉，搅拌至粘稠后团成丸子。
2、起锅烧油，放入蒜末爆香，倒入沥干水的丝瓜翻炒至断生，倒入清水煮开，放入肉丸煮至浮起，撇掉浮沫后加入适量食盐、鸡精，继续煮2分钟即可出锅。
三、苦瓜黄豆排骨汤
准备苦瓜、黄豆、排骨、食盐、葱、姜、料酒。
1、黄豆洗干净，用水浸泡2小时。苦瓜洗干净，切开后去瓤去白膜，切成小块。排骨洗干净剁成段，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，捞出冲洗干净，沥干水分备用。
2、锅里加入清水，放入排骨、苦瓜、黄豆，再放入几片姜，大火煮开后小火煮1小时，加入适量盐调味，继续炖10分钟即可，喝起来清爽甘甜，能清热解暑，特别适合夏天喝。
四、裙带菜虾丸汤
准备虾仁、鸡蛋、胡萝卜、淀粉、裙带菜、香葱、酱油、胡椒粉、料酒、香油。
1、裙带菜用冷水泡发，洗干净别用。胡萝卜洗干净剁成末，娃娃菜洗干净剁碎，下锅焯一下水，盛出备用。大虾去头去壳，挑出虾线，洗干净后剁成虾泥，加入鸡蛋清、食盐、料酒、酱油、胡椒粉搅拌均匀，再放入胡萝卜、娃娃菜，加适量淀粉，用筷子搅拌均匀。
2、起锅烧油，放入裙带菜炒一会儿，倒入开水煮开，用勺子把虾泥团成丸子，放入锅中煮5分钟，全部漂起后加入适量盐，淋入鸡蛋液，当晚浮上水面后即可出锅。
准备猪脊骨、冬瓜、香葱、姜片、料酒。
1、猪脊骨剁成大块，冷水下锅，加入葱姜、料酒，大火煮5分钟，捞出冲洗干净，沥干水分。冬瓜去皮去瓤，洗干净后切大块。
2、高压锅里加入清水，放入猪骨头、姜片、葱段，盖上盖子后大火煮开，小火煮30分钟，泄气后开盖，加入冬瓜块、适量盐，继续炖10分钟即可，撒上葱花出锅。
