反观中国，2012年11月习近平在中共十八届一中全会上当选中共中央总书记，不久即提出粮食安全理论。2012年中国粮食（包括谷物、大豆等）进口量总计8025万吨，进口额421.4亿美元，以2012年中国全年粮食产量约5.9亿吨来计算，进口量占粮食总产量的比重接近14%[6]。2021年中国粮食进口总量达到创纪录的1.6亿吨（2021年中国进口粮食16454万吨，出口粮食331万吨，净进口粮食16123万吨），占中国当年粮食产量的26%[7]。
从2012年到2021年中国粮食进口量从8025万吨增长到16123万吨，整整翻了一番多一点；粮食进口量占当年粮食产量的比例从14%增长到26%[8]。
中国社会科学院农村发展研究所的一份报告说，到2021-2025年的“十四五”的期末，中国有可能出现1.3亿吨左右的粮食缺口，其中谷物缺口约为2,500万吨[9]。
习近平粮食安全理论中并没有一套完整的指标体系，只有一般的定性表述，如谷物基本自给、口粮绝对安全。国家发展和改革委员会副主任、国家粮食和物资储备局局长丛亮对“谷物基本自给、口粮绝对安全”的理解或解释是：（2022年）粮食生产稳定发展。坚决守住18亿亩耕地红线，累计建成10亿亩高标准农田，我国粮食生产实现了十九连丰，总产量连续8年保持在1.3万亿斤以上；口粮自给率在100%以上，谷物自给率在95%以上，人均粮食占有量约480公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全[10]。口粮自给率在100%以上，谷物自给率在95%以上，这应该就是谷物基本自给、口粮绝对安全的数量化的指标。
下表是2021年中国粮食进口与产量的对比[11]。
图6：2021年中国粮食进口与产量对比，图片来源：河北省粮食和物资储备局
除大豆不是谷物外，稻谷、玉米、小麦、大麦、高粱均是谷物。稻谷、玉米、小麦是中国的主要谷物，玉米进口量占产量的10%，小麦进口量占产量的7%，谷物基本自给的目标没有达到。
2021年中国进口小麦977万吨，谷物基本自给的目标没有达到；2022年中国进口小麦996万吨，谷物基本自给的目标依然没有达到；2023年前9个月中国进口小麦1017万吨，谷物基本自给的目标不可能达到[12]。
可见，口粮自给率在100%以上，谷物自给率在95%以上，这样的指标在习近平的国家粮食安全理论中，并没有什么地位。习近平还是喜欢谷物基本自给、口粮绝对安全这样的定性描述，或者说手上有粮、心中不慌这样的大白话。
下面两张表是2021年中国粮食进口分国统计以及美国、巴西、乌克兰、阿根廷、加拿大、法国与澳大利亚对中国粮食进口数据[13]：
图7：2021年中国粮食进口分国别统计，图片来源：河北省粮食和物资储备局
图8：2021年6国对中国粮食进口数据分析，图片来源：河北省粮食和物资储备局
从两张表中可以清楚看到，美国是中国粮食进口的最主要国家，其次为巴西、乌克兰、阿根廷、加拿大、法国和澳大利亚。直至2021年俄罗斯对中国粮食出口的数量是很小很小的。但是在2023年这个情况就发生了很大变化。
2022年中国粮食进口总量达到14687.2万吨，比2021年降低10.7%。但是进口金额比2021年增加10.5%。2022年中国粮食进口量占中国当年粮食产量的21.4%[14]
2023年中国进口粮食的数据还没有出来。但是一个很诡异的情况已经出现。根据中国海关总署的数据，2023年前8个月中国进口粮食10969.2万吨，同比增长6.8%[15]。如果保持这个进口粮食的规模，2023年的中国进口粮食规模将达到16500万吨，刷平或者打破2021年进口粮食的纪录。但是到了2023年11月7日海关总署公布了新的数据，1至10月中国进口粮食12993.2万吨，同比增长7.3%[16]。粮食进口速度从同比增长6.8%变为7.3%，似乎速度加快，实际上是9月和10月的进口粮食速度是在减缓。通过人为地控制发布的数据，到2023年年底中国进口粮食的总量不会突破2021年的纪录，但事实可能并非如此。2023年中国粮食进口量占中国当年粮食产量的比例将超过2022年，中国粮食供应对粮食进口的依赖度会再度回升。
图9：2012年至2023年中国粮食进口数量变化，2023年粮食进口数量为笔者根据1月至8月以及1月至10月数据估算
二十世纪九十年代中期，中国粮食净进口量为零，实现了粮食完全自给。2004年起开始有少量粮食进口。到2012年习近平上台时粮食进口量约为8000万吨。到2023年中国粮食进口量比2012年翻了一番。这是执行习近平粮食安全理论的真实结果。
中国驻俄罗斯大使张汉晖在俄罗斯的《论据与事实报》上撰文称，全球粮食生产、贸易包括定价权等都掌握在美西方国家及其粮商手中，包括中俄在内的发展中国家实际上并没有多少话语权和影响力。美西方借炒作粮食安全达到提价牟利、维护霸权、遏制中俄的多重目的[17]。张汉晖硬是把中俄两国捆绑在一起，向美西方国家挑战，特别是在粮食市场上挑战。中国从俄罗斯增加粮食进口，必然减少从美国的粮食进口，从而从中方出发，加速中美经济脱钩。无论从美国进口粮食还是从俄罗斯进口粮食，还是从其他国家进口粮食，都不能改变中国对世界粮食市场的依赖。谁来养活中国人？这个问题已经有了答案：依靠粮食市场。中国的粮食市场不能养活所有的中国人，则依靠世界粮食市场。中国人可以用其他优势产品换取所需要的粮食。
俗话说，是骡子是马，拉出来溜溜。用时髦话说，实践是检验真理的唯一标准。2023年10月18日俄罗斯和中国签署价值近257亿美元的历史上最大的粮食出口合同，这是用俄罗斯大规模出口粮食赚取外汇、中国大量进口粮食支付外汇的实践，证明了普京的粮食安全学说比习近平的国家粮食安全理论更加高明。批准中俄最大粮食进口合同，是用粮食贸易支持了俄罗斯的经济，支持了俄罗斯对乌克兰的侵略，支持了俄罗斯对世界秩序的破坏，但是在客观上对于国内民众来说，是看空、做空、唱空、掏空习近平的国家粮食安全理论，是唱衰习近平的领导能力，是中共国家安全部门必须严打的对象。
注释：
[1]徐向梅：经济困境下逆势发展的俄罗斯农业，欧亚经济，2017年第3期，
[2]俄议员：俄4-5年后将完成全部粮食安全学说任务，sputnik俄罗斯卫星通讯社，2017年1月6日，https://sputniknews.cn/20170106/1021552132.html
[3]普京批准新版俄罗斯粮食安全学说，sputnik俄罗斯卫星通讯社，2019年12月27日，https://sputniknews.cn/20191227/1030359459.html
[4]俄罗斯有多少亩耕地……？转自：中国经济周刊，刊登在新浪网，2023年5月27日，https://finance.sina.cn/2023-05-27/detail-imyvfuev6613430.d.html
[5]同上
[6]张竞怡：中国大米进口激增威胁粮食安全？人民网，2013年2月5日，http://finance.people.com.cn/n/2013/0205/c1004-20434376.html
[7]2021年我国粮食进口数据全方位分析，河北省粮食和物资储备局，2022年3月14日，https://lswz.hebei.gov.cn/lysc/sczx/202203/t20220314_54193.html
[8]2021年我国粮食进口数据全方位分析，河北省粮食和物资储备局，2022年3月14日，https://lswz.hebei.gov.cn/lysc/sczx/202203/t20220314_54193.html
[9]习近平为什么总是强调粮食安全？这是一大软肋，文章来源：美国之音，2023年12月26日，刊登在文学城网吗，https://www.wenxuecity.com/news/2023/12/26/125338648.html
[10]记者杜海涛：做到谷物基本自给、口粮绝对安全，人民日报，2023年5月12日，https://www.gov.cn/govweb/lianbo/bumen/202305/content_6857368.htm
[11]河北省粮食和物资储备局：2021年我国粮食进口数据全方位分析，2022年3月14日，https://lswz.hebei.gov.cn/lysc/sczx/202203/t20220314_54193.html
[12]2022年、2023年前九个月小麦进口量数据来自：刘慧：牢牢掌握小麦进口主导权，来源经济日报，2023年10月26日，刊登在中华人民共和国农业农村部，http://www.moa.gov.cn/ztzl/ymksn/jjrbbd/202310/t20231026_6439147.htm
[13]河北省粮食和物资储备局：2021年我国粮食进口数据全方位分析，2022年3月14日，https://lswz.hebei.gov.cn/lysc/sczx/202203/t20220314_54193.html
[14]邵海鹏：2022年粮食进口量较上年下降，进口占国内粮食总产量21.4%，第一财经，2023年1月14日，https://m.yicai.com/news/101650453.html
[15]海关总署：2023年前8个月中国进口粮食10969.2万吨，同比增6.8%，2023年9月8日，https://www.bonagrain.com/index.php?c=article&a=detail&id=900
[16]2023年10月中国进口粮食1048.4万吨，生意社，2023年11月8日，https://www.100ppi.com/news/detail-20231108-2927782.html
[17]张汉晖：全球粮食危机的幕后黑手，俄罗斯《论据与事实报》，2022年6月29日，刊登在 中共外交部网，https://www.mfa.gov.cn/zwbd_673032/wjzs/202207/t20220704_10714935.shtml
