元宵节是中国的重大传统节日。这天，人们会参与猜灯谜、赏花灯等活动。在饮食上，北方有元宵，南方则享汤圆，寓意团圆与平安。汤圆因地域差异而种类繁多。今日，我们来盘点一下中国各地的知名汤圆。经过筛选，有8大地方的汤圆脱颖而出。快来看看，你的家乡是否榜上有名！
1、浙江的黑芝麻汤圆
对于宁波人来说，汤圆犹如北方人心中的饺子，承载着浓浓的乡愁和节日的喜悦。从冬至开始，一直到正月十五，家家户户都能品尝到这美味佳肴。制作宁波汤圆时，选用猪板油、绵白糖和芝麻粉精心制作成猪油芝麻馅心，再包入薄而滑的汤圆皮中。煮熟后，黑芝麻馅心细滑香浓，甜味四溢，令人陶醉。
2、广东的四式汤圆
在广东潮汕地区，四式汤圆则是一道色香味俱佳的传统名点。这道汤圆以绿豆、红豆、糖冬瓜和芋头为主要食材，将糯米面团包住这些馅料，煮熟后每碗各装一个，共计四个。这样一来，每一口都能品尝到不同的味道，层次丰富，让人陶醉其中。
3、上海的擂沙汤圆
精致的上海人对于汤圆的热爱也是不言而喻的，而擂沙汤圆正是他们独特的一种创新。与传统的汤圆不同，擂沙汤圆最大的特点是“干吃”。将带馅的汤圆煮熟后滤干水分，再放入花生粉、赤豆粉或黄豆粉中滚动，使其外表裹上一层金黄色的粉末，吃起来有浓郁的豆香味。
4、江苏的五色汤圆
江苏苏州的五色汤圆则是一道充满创意和色彩的传统名点。江苏苏州五色汤圆，以五种不同配料制馅，色彩斑斓如五福临门。面皮用蔬菜汁调色，黄红绿各异，口味与祝福相融。品尝间，美味与节日气氛同在。
5、四川的心肺汤圆
四川彭水心肺汤圆则别具一格，重口味中见川渝风采。炒香豆腐干、冬菜为馅，卤煮猪心猪肺加持，麻辣调料更添风味。一口咬下，汤圆的甜与川菜的辣交织，刺激味蕾，风味独特。
6、贵州的鸡肉汤圆
与其他地方的甜汤圆不同，贵州的汤圆以咸鲜口味为主打，展现了其独特的地方风味。糯米包裹着鸡肉馅心，再浸泡在兑入芝麻酱的鸡汤中，鸡肉的鲜味与芝麻的醇香相互交融，让人回味无穷。这款汤圆鲜味十足、糍糯细滑、油而不腻，是贵州兴义不可错过的美食之一。
7、江苏常州的酒酿元宵
这款元宵以糯米粉和木薯粉按比例混合制成外皮，内馅则加入猪板油和沸水揉成小圆球状。当水沸腾后，将元宵倒入锅中煮至浮起，再加入淀粉、枸杞和酒酿即可关火。品尝时，元宵外皮软糯有劲道，清甜的汤底中散发着淡淡的酒香味道，让人陶醉其中。
8、云南镇雄的三角汤圆
在云南镇雄地区，传统汤圆的形状别具一格，呈现为三角形状。这种特殊形状的汤圆在中国范围内都十分罕见。当地人习惯将汤圆捏成山的形状作为供奉山神的祭品。正宗的三角汤圆有苏麻包心和富油包心两种口味可选。其中富油包心以猪板油、花生、冰糖末和芝麻等为主要原料制作而成，口感丰富多样。
