▲中国一名女子食用隔夜披萨，因此罹患脑膜炎。（示意图／翻摄自Pixabay）
吃隔夜菜要小心！中国日前发生一起恐怖事件，一名30岁女子在食用隔夜的披萨之后，没想到竟罹患脑膜炎，必须要做开颅手术保命。专家指出，可能是在冰箱中有李斯特菌，这种菌的致死率高达20%至50%，被称为“冰箱杀手”。
据《头条新闻》报导，中国日前发生一起可怕事件，一名30岁女子在食用过隔夜披萨之后，午觉醒来头痛欲裂，并出现呕吐、脖子僵硬等症状，女子立即就医检查。经诊断，医生指出女子的脑室被感染，甚至出现脑脊液分层的情形。
医师指出，女子的脑膜炎已经发展成脑室炎，必须要进行开颅手术治疗。医师指出，女子之所以会罹患脑室炎，可能跟吃了“隔夜披萨”有关，医师表示，冰箱可能存在一种李斯特菌，这是引发食源性疾病的主因，也是致命的病原体，致死率高达20%至50%。
医师表示，这种细菌对环境的耐受性很强，最适合的生长温度为4度至10度，在这个温度区间会大量繁殖，所以有“冰箱杀手”之称，医师提醒，孕妇、婴儿、老人、肿瘤患者等免疫力低下的族群，是李斯特菌主要攻击的对象，要多加小心。
