菠萝是一种热带水果,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。但是吃的时候要注意处理,而且不宜多。 1、用大刀把菠萝头部和底部先切掉,这样不会刺手。 2、从头至尾对半切开 3、再分成八个小块(这个可大可小,看你要多大的块状) 4、把切好的8个大块切成几个小块(这个也可大可小,注意不要把皮切断) 5、用水果刀贴着菠萝皮切过去。 6、装盘 注意事项 吃之前可以放盐腌一下