很多人控糖时，第一反应是戒掉白米饭、馒头、面条这类主食。但实际上，不少看似家常，甚至被认为清淡的主食，对血糖的冲击更明显。以下6种主食，凉皮、葱油饼、蛋炒饭、南瓜粥、疙瘩汤、糖油饼，建议尽量少食用。尤其血糖控制不佳的人群，想要稳定血糖，推荐你这样吃饭。01六种需警惕的快升糖主食凉...

前阵子在内分泌科门诊，来了位 51 岁的周阿姨，手里攥着刚出来的体检报告，眉头皱得紧紧的。她坐下第一句话就是：大夫，我这三个月一口米饭都没碰，顿顿吃菜，怎么血糖没稳住，还浑身没劲儿啊？周阿姨退休后体检查出空腹血糖偏高，听小区里的老姐妹说，米饭馒头都是 升糖大户，吃得多了并发症找上...

门诊上常有人咨询，吃什么主食能防癌、降低癌症死亡风险。近来主食一换，每年癌死少一半的说法流传很广，其实这个表述过于夸张，但全谷物等优质主食与肿瘤风险的关联确实有营养学共识支撑。今天把临床上认可的5种替代主食讲透，附带正确吃法和避坑提醒，照着做比盲目忌口更靠谱。主食与癌症风险的关联...

52岁的刘阿姨听说晚上不吃主食能减肥、控血糖，便每天晚餐只吃蔬菜和少量瘦肉，坚决不碰米饭、面条等主食。一开始，她确实瘦了几斤，心里十分开心，便一直坚持了下来。可不到半年，刘阿姨渐渐感觉浑身乏力、精神萎靡，偶尔还会头晕、失眠，脸色也变得暗沉发黄，去医院体检后，医生告知她，这些不适都...

你是不是也这样：午饭刚吃完就困得睁不开眼，下午三四点又饿得心慌？先别怪自己吃多了，有可能是你吃饭第一口吃错了！你吃饭习惯第一口吃什么？是热腾腾的白米饭、软乎乎的馒头，还是先来两筷子青菜，或者端起碗喝口汤？别小看这个动作，它直接决定了你这一餐的血糖波动，甚至影响长期的体重和血脂。作...

日常生活中，米饭、面条、馒头、包子等都是常见的主食，而主食含有大量的碳水化合物，被很多人认为的发胖的元凶。为了减肥，他们会选择拒绝碳水主食的摄入，这样可以达到快速掉秤的目的。然而，这样的行为无疑会伤害代谢，导致肌肉流失，出现脱发、贫血、乏力等问题，减肥后恢复正常饮食后，身材也容易...

在很多重大疾病发展过程中，炎症反应是重要一环，涉及心脑血管疾病、癌症等。慢性炎症与多种因素有关，其中饮食尤为密切。一项最新研究显示：无需改变整体饮食习惯，仅用全谷物替代主食，持续6周，就能显著降低全身炎症水平。吃全谷物还有什么好处？怎么吃更健康？一起了解↓01换一换主食...

主食选择及进食顺序皆会影响血糖波动，当餐后血糖快速上升时，会出现最常见的饭后想睡觉等晕碳现象。若是长期反复血糖快速上升，恐患有糖尿病及心血管等疾病，因此不可忽略其严重性。营养师林安安于FB粉丝团整理出4种血糖陷阱的主食，提醒大家要小心食用！4类主食是血糖陷阱1、白稀饭林安安表示，...

提到升糖快的主食，很多人第一反应是馒头、面条、白米饭，却不知生活中更常见的6种主食，升糖速度远超过它们。这些主食要么经过油炸、膨化处理，要么添加大量糖分、油脂，不仅碳水含量高，还易让脾胃运化负担加重，导致血糖短时间内飙升，尤其需要控糖的人群，一定要避开。一、油条、油饼这类食物用精...

每天吃饭，是所有人绕不开的事，但你有没有想过，一口主食下肚，可能悄悄影响着健康的走向？说得严重点，主食吃不对，可能是在喂养慢性病，甚至增加某些癌症的风险。反过来，换一种主食的吃法，或许就能躲开很多健康隐患。《中国居民膳食指南》也早就指出，主食结构单一、不合理，是导致慢性病高发的重...

医生，我爸最近饭吃得不多，为什么血糖还是升上去了？66岁的刘阿姨在社区义诊摊前有些着急。她说父亲已经不吃糖、不喝饮料了，饭量也控制得很少，但血糖监测就是稳不下来，空腹血糖一度飙到8.5mmol/L。医生听完，只问了一句：主食都吃什么?她答：白米饭、馒头、面条这些，偶尔吃点煎饼果子...

最近这几年，吃一碗米饭已经让很多人感觉到羞耻了。不吃饭，只吃肉和菜，已经成了一种时尚风气。 但是，不吃主食，高蛋白食物当饱的吃法，可能让你瘦，但不一定能让你延缓衰老，获得长寿。别惊讶，相关的研究证据正在积累中。