不知道从什么时候开始，蚝油成了厨房必备的调味品。懒得煮饭？一个面饼，水煮3分钟，捞起，蚝油搅拌一下，那叫一个香。想吃青菜？放入滚水中白灼几分钟，沥干水分，淋一点蚝油，即使没有肉也鲜味四溢。蚝油称得上是调味品中的王者，但近几年，随着消费者对健康的关注度，蚝油...

说起番茄炒蛋，是家家户户常出现在餐桌上的一道家常菜，深受男女老少的喜爱，这道菜做法简单，且营养丰富，虽然看似很简单的一道菜，但在烹饪的过程中还有一定的讲究，尤其是不要放以下东西，大家自查一下，平时是不是喜欢放呢？番茄炒蛋时，建议不要放"此物"番茄炒蛋虽然看...

和食盐、白糖、酱油一样，蚝油不知从何时起也成为了家家户户必备的调味品，一种百搭的调料，无论是肉菜还是素菜，皆能见到它的身影。现代人对于健康尤为关注，对于调味品同样如此，总有人问我蚝油当中是否有蚝、常吃蚝油是否对身体有害一类的问题，真相究竟如何，请随文字深入...

味精，是我们平时吃饭的时候经常会用到的一味炒菜调料，放在食物中可以增加食物的鲜味，所以很多人都喜欢用它来做菜，前几年的时候，味精比较火，但是近几年，味精的销量有所下滑，其中有很多原因，最最常听到的一个因素就是致癌。01有人说，吃味精会致癌，是真的假的？首先...

和食盐、白糖、酱油一样，蚝油不知从何时起也成为了家家户户必备的调味品，一种百搭的调料，无论是肉菜还是素菜，皆能见到它的身影。现代人对于健康尤为关注，对于调味品同样如此，总有人问我蚝油当中是否有蚝、常吃蚝油是否对身体有害一类的问题，真相究竟如何，请随文字深入...

在芯片断供8个月后，现在的华为，日子是越发不好过了，这两天，陆媒报导说，华为体验店里的手机是卖一台少一台，非常缺芯成了销售员的一个口头禅。然而就在华为因为缺芯伤心的时候，IT巨头IBM却在6日发布了一个振奋人心的消息，已经开发出全球首创的2纳米芯片技术，这...

不知道大家的家庭群、朋友圈中，是不是隔三差五就能看到一些健康文章，像震惊！这种食物吃多了致癌、你绝对不知道，这样做长命百岁……但这些在亲友群传播开来的健康知识很多并不正确，若是天天照着做，危害可不小。今天我们就为大家盘点一些常见的谣言，好好揭开背后的真相。...

不知道大家的家庭群、朋友圈中，是不是隔三差五就能看到一些养生文章，像震惊！这种食物吃多了致癌、你绝对不知道，这样做长命百岁……但这些在亲友群传播开来的养生知识很多并不正确，若是天天照着做，危害可不小。今天可可就为大家盘点一些常见的谣言，好好揭开背后的真相。...

淡黄色的颗粒，放入汤中鲜味十足——这就是鸡精。在以前，几乎每个家庭都备有一罐鸡精，炒菜、煮汤时会放一点。但现在，好像越来越多人不喜欢用它了，有人说吃了嘴巴发苦，有人说吃了身体有害。打开搜索引擎一搜，吃鸡精的X大危害鸡精致癌怀孕吃鸡精，孩子容易畸形……原来，...

老话常说，早起开门7件事柴米油盐酱醋茶，看见没有这7件事中调料就占了4个，没有调料就一定做不出一顿丰盛的美食，有了调料也不一定把美食做的完美，因为调料的使用有它的规矩，并不是随时随地拿起就往锅中倒那么简单。你们家厨房有些什么调料，常见的有油，盐，酱油，醋，...

味精作为调味料，很多家庭都使用。然而，近年来，越来越多的人提倡不使用味精，因为它是味精致癌。这种说法，无论从什么角度来看，都是没有道理的。在日常生活中使用味精，不会对人体造成损害。味精中的谷氨酸钠加热到120℃以上时，可能产生焦谷氨酸钠。这也就是传说中味精...

糖和盐都是常见的不可缺少的调味剂，而我们也都知道，过量食用会诱发各种健康问题——盐超标，增加高血压、心血管疾病、骨质疏松风险；还会加重肾脏负担、损伤胃粘膜等；而嗜糖之害，甚于吸烟，过多的糖会加速衰老、影响智力、损伤视力、诱发肥胖……然而生活中，有这么三种调...

说实话你是不是也听过不少关于味精的坏话，什么味精有毒、味精致癌、食用味精掉头发等等。总背负着害人精名号的味精表示你们真的误会我了那味精到底能不能吃？又该怎么吃呢？今天肉叔就跟您好好说说。味精前世今生味精是我们厨房最常见的一种调味品，在菜肴里放入一小勺，有提...

在这个可爱的熊猫瓶子里，装的是日本著名食品企业味之素的起家产品。或许中文世界不知道味之素的含义，但如果说这个名字的前身，则都会恍然大悟——味精。1908年，东京帝国大学理学部化学教授池田菊苗，在海带汤中提取出了一种鲜美的调味料，后人才知道其主要成分为谷氨酸...

糖和盐都是常见的不可缺少的调味剂。而我们也都知道，过量食用会诱发各种健康问题——盐超标，增加高血压、心血管疾病、骨质疏松风险；还会加重肾脏负担、损伤胃粘膜等。而嗜糖之害，甚于吸烟，过多的糖会加速衰老、影响智力、损伤视力、诱发肥胖……虽然现在很多人为了健康已...

不吃鸡精、味精的人都来看看1、鸡精仅是味精的一种，其主要成分都是由谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的两倍以上。2、今天老刘就来分享一下鸡精和味精的好与坏，喜欢的朋友可以先收藏。3、 下面开始介绍所需要的食材：鸡精、味精4、很多人说吃鸡精和味精对人体有伤害。...

大瘟疫不断变异逆袭，一年过去了，英国《柯林斯字典》（Collins Dictionary）以封城（lockdown）作为2020年度代表字，柯林斯语言顾问纽斯特德（Helen Newsted）说，全球大疫情主宰了2020年，封城影响了我们的工作、学习、购物...

其实在平常的时候，我们中国的美食味道特别的丰富，而且大部分处于一种重口味的状态，所以在制作食物的时候总会放各种各样的调味品而在家里很多人可能都不会刻意的去买一些基金或者是味精，但是在外面吃饭的时候，饭菜中总是少不了这两种东西，其实鸡精和味精对于很多人来说都...

不管做什么菜，决定菜肴的口感是火候，决定菜肴味道的是调料，所以要想一道菜好吃，就必须先把味道调好才行。而在酸苦甘辛咸这五味中，咸味是所有味道中最重要的调料，因为咸味不足，其他调料放得再多，菜肴吃着也无味，所以咸味也被称为基本味。而不管是什么调料，都不是随便...

除了自己在家做饭不放味精以外，在外面吃饭，看到「绝不添加味精」的店家，也总会让人优先选择！印象中，味精就是不健康、化学物质、吃了口干舌燥、很毒会致癌等负面观感，可是味精真的这么不好吗？一点都吃不得吗？【味精到底是什么？】味精是食物中的一种麸胺酸钠（mono...