时序入夏,许多人吃饭喜欢搭配一点爽口的腌渍物。但“腌渍物没营养、可能致癌”、“腌菜含有大量防腐剂,有害健康”的说法充斥,让人心生疑虑,这些说法正确吗?从产制过程到食用方式,让我们告诉你腌渍物能不能吃、该怎么吃。腌渍物种类众多,举凡咸菜、豆腐乳、梅干菜、香肠...